[实用新型]牧场专用乳酸菌FLF自动发酵系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种牧场专用乳酸菌FLF自动发酵系统。

背景技术

发酵液体饲料(Fermented liquid Feed，简写FLF)，作为一种新型饲料，它的最早使用是在20世纪80年代末的荷兰，当时的发酵液体饲料实际上就是湿拌料。之后，丹麦、法国、瑞典、西班牙、瑞士等国也陆续加入到了使用者的行列，发酵液体饲料开始得以探索性的使用，液体饲料发酵技术也被越来越多的人所接受，近几年来，发酵液体饲料在欧洲已广泛使用，并成为人们研究的热点。FLF较传统干料和液体饲料在应用上有很多优势：①可以使用食品发酵工业副产物，大大降低饲料成本；②通过有益菌的发酵可提高动物对饲料的消化利用率，改善动物生长性能；③液体发酵过程中可以产生大量的乳酸和挥发酸等酸性物质，使饲料酸度增强，抑制或杀灭沙门氏菌和大肠杆菌，促进动物健康。

但FLF在应用中也存在诸多问题：1、FLF适宜菌种的开发：FLF品质受发酵菌种、温度、pH值、日粮组成、发酵促进剂等多种因素的影响，使得在生产品质稳定的FLF时会遇到很多问题。发酵液体饲料的发酵控制是一项极为关键的技术，特别是菌种的好坏将直接影响发酵液体饲料的饲喂效果。例如，饲喂系统含大量杂菌、原料中含不适于发酵的菌或含量太低不足以抑制有害菌等，这些问题都会引起发酵液体饲料的发酵不良。因此，为发酵液体饲料开发一种不受环境条件影响、耐高温、耐抗生素、耐胃酸和胆盐、效果稳定、见效快的菌种，是研究的重要任务。2、FLF的经济效益探讨：FLF涉及到微生物和发酵工程领域，所需的设备投入相对于饲喂干料和湿拌料要大，由于液体发酵设备很少在养殖场安家落户，从而在经济收入上可能起了反作用，到目前为止，发酵液体饲料并没有给养殖户带来可观的经济利益。因此，有待进一步研发牧场专用的进行液体发酵的液体发酵技术以及便宜适用的液体发酵设备。3、FLF的调控操作程序设计：在FLF的发酵过程中，氧气过多、发酵温度过低、时间过长、原料酸碱度不佳等难以有效地控制都将限制发酵，导致发酵效果并不理想，发酵不良甚至终止发酵。应该设计出一个简易的调控发酵的标准操作程序，从而促使FLF的正常发酵，使FLF保持一个相对稳定的品质。

发明内容

针对上述现有技术，本实用新型提供了一种牧场专用乳酸菌FLF自动发酵系统，其把发酵工厂从饲料厂搬到养殖场，整体结构简单，操作方便快捷，可以实现乳酸菌发酵过程中的手动或自动控制，并能全程记录系统运行的温度、pH值等所有参数，真正实现工艺的全程跟踪，为提高产品的高品质提供有力的保障，能很好地解决终端客户使用更鲜活高端产品，使饲喂效果更显著，成本更节约。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种牧场专用乳酸菌FLF自动发酵系统，由自动控制系统、发酵罐、离心泵和过滤罐组成，其中，自动控制系统与发酵罐、离心泵电路连接，发酵罐与离心泵连接，离心泵与过滤罐连接。

所述自动控制系统包括温度传感器、pH传感器、液位传感器、无纸记录仪、pH值仪表、稳压器和水位继电器，其中，温度传感器与无纸记录仪电路连接，pH传感器与pH值仪表电路连接，液位传感器与水位继电器电路连接，稳压器分别与无纸记录仪、pH值仪表电路连接，无纸记录仪、pH值仪表、水位继电器和稳压器固定在控制面板上即可，此为常规设计，在此不再赘述。另外，各部件的电源供应等也为公知常识，技术人员根据所掌握的常识都可以实现，本发明的发明点不在于此，因此不做过多的描述。各部件的功能如下：

温度传感器：可以感应发酵罐内发酵液的温度变化，即时将信号传输至无纸记录仪。

pH传感器：可以感应发酵罐内发酵液的pH值变化，即时将信号传输至pH值仪表。

液位传感器：可以感应发酵罐内发酵液的液位变化，即时将信号传输至水位继电器。

无纸记录仪：显示发酵罐内发酵液的温度，实现发酵罐内温度的自动控制；可以显示发酵罐内发酵液的pH值。

pH值仪表：显示发酵罐内发酵液的pH值，可即时观察pH值变化情况，数据可传输至无纸记录仪。

稳压器：提供稳定电压，对无纸记录仪、PH值仪表等重要部件起到保护作用。

水位继电器：接收液位传感器的信号，当液位低于设定位置时，控制加热装置停止加热，以防止干烧现象发生。