[实用新型]一种黄姜浆料发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种发酵装置，尤其是一种黄姜浆料发酵装置。 

背景技术

现有的黄姜浆料发酵工艺是将黄姜浆料泵入调浆罐加酸、碱调PH值，PH值合格后加液化酶再调浆；调好的浆料泵入液化塔加热高温液化；液化料再泵入糖化罐降至适当温度后，再加糖化酶进行糖化发酵。该工艺设备多、流程长、能耗高、设备维修量大、生产效率相对较低。 

发明内容

本实用新型的目的是提供一种黄姜浆料发酵装置，不但减少了设备，又缩短了流程，还能降低能耗和设备维修量，并提高了生产效率。 

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种黄姜浆料发酵装置，包括壳体，其特征在于：壳体的上端面设有进料管和进料口；壳体上端面支撑有电机，电机的主轴伸入壳体腔内，并与腔内的搅拌叶连接；壳体腔内设有竖直的支撑杆，支撑杆分布在电机主轴的周围，支撑杆的下端与壳体的下端面连接，支撑杆上支撑有纵向盘管；壳体外壁上部设有分流管，分流管的一端与壳体腔内的盘管连接，分流管的另两端分别于蒸汽管和冷却水管连接；壳体外壁中部设有浆料取样管；壳体外壁下部设有排水管，排水管与腔内的盘管连接；壳体外壁的上、中和下部分别设有浆料测温孔；壳体下端面上设有浆料出口。 

对上述技术方案进一步的改进：壳体为圆柱体。 

对上述技术方案进一步的改进：下端面为倒锥面。 

有益效果：本实用新型，是将黄姜浆料发酵所需的调浆、液化和糖化设备合并成一个设备，不但减少了设备，又缩短了流程，还能降低能耗和设备维修量，并提高了生产效率。 

附图说明

图1是本实用新型的主视图。 

具体实施方式

如图1所示，一种黄姜浆料发酵装置，包括壳体1，壳体1的上端面设有进料管2和进料口3；壳体1上端面支撑有电机4，电机4的主轴伸入壳体1腔内，并与腔内的搅拌叶5连接；壳体1腔内设有竖直的支撑杆6，支撑杆6分布在电机4主轴的周围，支撑杆6的下端与壳体1的下端面连接，支撑杆6上支撑有纵向盘管7；壳体1外壁上部设有分流管8，分流管8的一端与壳体1腔内的盘管7连接，分流管8的另两端分别于蒸汽管和冷却水管连接；壳体1外壁中部设有浆料取样管9；壳体1外壁下部设有排水管10，排水管10与腔内的盘管7连接；壳体1外壁的上、中和下部分别设有浆料测温孔11；壳体1下端面上设有浆料出口12。 

如图1所示，壳体1为圆柱体。 

如图1所示，壳体1的下端面为倒锥面。