[实用新型]一种电加热装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种应用于电烤箱或者其它食品烹饪电器上的电加热装置。

背景技术

电烤箱及一些食品烹饪电器，主要靠电加热装置将电能转化成热能，通过电加热装置产生的热能对食物进行热辐射式烘烤加热，来实现烹煮食物的目的。

而目前这些电烤箱及食品烹饪电器所采用的电加热装置，大都仅由壳罩及电热元件构成。这种结构的电加热装置工作时，靠近电热元件的部分食物受到热辐射的强度最高，温度很高，最先被煮熟，而远离电热元件的其他部分食物受到热辐射的强度则很弱，温度较低，较难被煮熟。由食物各部位受热的不均匀，从而使得同一份食物放入到电烤箱或者食品烹饪电器的同一个加热腔内进行加热烹饪过程中，就会出现一部分食物被烤焦，一部分食物未烤熟的现象，进而导致烹煮的食物熟嫩不一，口感和味道欠佳。因此，目前的这些电烤箱及食品烹饪电器所采用的电加热装置还存在对食物加热不均匀、烹饪效果欠佳等缺点，有必要对其进行加以改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述不足，提供一种能使食物受热更均匀，能充分保留食物美味和营养，且热效率高、节能环保、结构简单的电加热装置。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种电加热装置，其特点在于包括壳罩、电机、叶轮及发热元件，其中壳罩上做出有凹腔槽，所述电机安装于壳罩上，且该电机的电机轴穿置于壳罩的凹腔槽中，所述叶轮设置于壳罩的凹腔槽中，并与电机的电机轴相连接；所述发热元件设置在位于叶轮前方的凹腔槽中，并通过其固定端固定安装在壳罩上。

其中，上述壳罩的凹腔槽中还设有内罩，上述电机的电机轴穿置于内罩中，上述叶轮设置于内罩中，并与电机轴相连接。

本实用新型由于采用由壳罩、电机、叶轮及发热元件构成的电加热装置结构，使本装置工作时，通过叶轮能将发热元件所产生的热量吹送至加热腔室中的每一个角落，从而做到同一个加热腔室中每一个角落的加热温度保持一致，进而使得被烹饪食物的各部位都能均匀受热，具有烹饪效果佳，充分保留食物美味和营养的优点。同时，通过电机与叶轮配合，能大幅度地加快了热量传递，使加热腔室中形成循环流动的热气流，进而间接地提升发热元件的热效率，起到节省电能、加热效率高的效果。此外，本实用新型还具有结构简单、可靠性高的特点，因而可以广泛地推广应用于各种规格的电烤箱及食品烹饪电器上。

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的主视方向结构示意图。

图3为本实用新型图2A-A方向的剖视结构示意图。

具体实施方式

如图1、图2及图3所示，本实用新型所述的一种电加热装置，其包括壳罩1、电机2、叶轮3及发热元件4，其中壳罩1上做出有凹腔槽5，所述电机2安装于壳罩1上，且该电机2的电机轴6穿置于壳罩1的凹腔槽5中，所述叶轮3设置于壳罩1的凹腔槽5中，并与电机2的电机轴6相连接；所述发热元件4设置在位于叶轮3前方的凹腔槽5中，并通过其固定端7固定安装在壳罩1上。工作时，叶轮3通过电机2的驱动，不断地朝发热元件4吹风，使发热元件4产生的热量，不断地快速传送出去，流向加热腔室的每个角落，令到食物的每个部位都受热均匀，确保食物烹饪品质。

此外，又如图1至图3所示，所述壳罩1的凹腔槽5中还设有内罩8，所述电机2的电机轴6穿置于内罩8中，所述叶轮3设置于内罩8中，并与电机轴6相连接。使所述叶轮3、发热元件4通过内罩8的汇聚作用，能更高效地将热量传送到加热腔室的每个角落。另外，为便于本装置的固定安装，如图所示，在壳罩1的四周侧边还设有带螺孔的固定凸耳9。