[实用新型]一种自动油炸设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品设备领域，具体的讲，是涉及一种自动油炸设备。

背景技术

油炸锅一般包含有上盖、炸篮、电加热器和锅体，上端开口的炸篮置于锅体中，上盖置于锅体上方覆盖锅体和炸篮。这种结构的油炸锅存在以下不足：1、是油炸效果差，油炸不均匀，食物在浸炸过程中无法翻动，导致食物口感和色泽不一；2、油温不好控制，油太热了，把食物炸糊了，油温度不够，食物炸不透；3、用油量大，浪费油。

发明内容

针对上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种自动油炸设备。

本实用新型所要解决的技术方案如下：

一种自动油炸设备，是由上箱体、下箱体、滚动底座、进油口、出油口、导线、控制器开关、连接杆、滚筒、滚筒孔、储油罐和温控器构成的，所述的上箱体通过连接杆和下方的滚筒连接，滚筒上有滚筒孔，下箱体的底部有滚动底座，下箱体的两侧分别有进油口和出油口，出油口和储油罐相连，进油口的正下方有温控器，控制器开关通过导线连接温控器和上箱体。

工作时，油由进油口输送到下箱体内，控制器开关开启，通过温控器调节下箱体内的油温，上箱体下移，带动下方的滚筒，滚筒被浸在下箱体的油内，滚筒滚动，被炸物通过滚筒上的滚动孔与热油频繁接触，当被炸物熟后，把油从出油口排出到储油罐内。

本实用新型的优点在于：

1、滚筒孔的设计，让滚筒内的被炸物与下箱体内的油接触均匀，使油炸效果好，被炸物的外表色泽统一；

2、温控器可以有效的调节和控制下箱体内的油温，不会出现被炸糊和炸不透的情况；

3、下箱体上有进油口和出油口，方便油的进出；

4、本实用新型的结构简单，操作方便，使用周期长，且换油换水方便，全自控程序降低了劳动强度，提高了生产率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图1所示的附图标记如下：上箱体1、下箱体2、滚动底座3、进油口4、出油口5、导线6、控制器开关7、连接杆8、滚筒9、滚筒孔10、储油罐11、温控器12 。

具体实施方式

一种自动油炸设备，是由上箱体1、下箱体2、滚动底座3、进油口4、出油口5、导线6、控制器开关7、连接杆8、滚筒9、滚筒孔10、储油罐11和温控器12构成的，所述的上箱体1通过连接杆2和下方的滚筒9连接，滚筒9上有滚筒孔10，下箱体2的底部有滚动底座3，下箱体2的两侧分别有进油口4和出油口5，出油口5和储油罐11相连，进油口4的正下方有温控器12，控制器开关7通过导线6连接温控器12和上箱体1。

工作时，油由进油口4输送到下箱体2内，控制器开关7开启，通过温控器12调节下箱体2内的油温，上箱体1下移，带动下方的滚筒9，滚筒9被浸在下箱体2的油内，滚筒9滚动，被炸物通过滚筒9上的滚动孔10与热油频繁接触，当被炸物熟后，把油从出油口4排出到储油罐11内。

本实用新型的优点在于：

1、滚筒孔的设计，让滚筒内的被炸物与下箱体内的油接触均匀，使油炸效果好，被炸物的外表色泽统一；

2、温控器可以有效的调节和控制下箱体内的油温，不会出现被炸糊和炸不透的情况；

3、下箱体上有进油口和出油口，方便油的进出；

4、本实用新型的结构简单，操作方便，使用周期长，且换油换水方便，全自控程序降低了劳动强度，提高了生产率。