[实用新型]一种热装保鲜面制食品净化包装装置

说明书

技术领域

本实用新型属于热装保鲜面制食品生产技术领域，具体涉及一种热装保鲜面制食品净化包装装置。

背景技术

目前面制食品的包装大多采用冷却到常温后再进行装袋包装的方法，易造成二次污染。又因，面制食品不宜采用抽真空的方法包装保鲜，所以大多数在常温下的保质期比较短，市场半径小；部分采用冷冻保鲜的方法，但是耗能较高，必须冷链流通。采用热包装方法的面制食品保鲜的几乎没有。随着国家??食品安全法??的实施，防腐剂的限用，人们健康、低碳、环保意识的提高，一种无污染的热装保鲜面制食品净化包装装置非常重要。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种健康、低碳、无污染的热装保鲜面制食品净化包装装置，以克服现有技术存在的易受污染、成本高的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种热装保鲜面制食品净化包装装置，其特征在于：包括净化出盘室和与净化出盘室密封连通的包装室，其连通处设置有进盘口，净化出盘室与进盘口相对的侧面上设置有出盘口，所述包装室内设置有装袋操作台。

上述净化出盘室上设置有密封门，净化出盘室内上壁设置有空气净化机组一和紫外线杀菌灯一，一侧壁上部设置有空调。

上述包装室顶部设置有空气净化机组二和紫外线杀菌灯二。

上述包装室外部设置有控制面板。

上述的空气净化机组为FFU空气净化机组。

上述的操作台采用不锈钢材料。

上述的空调为分体式的空调机组。

本实用新型具有的优点和效果如下：

本实用新型结构简单，体积小，操作方便，性能稳定可靠，投资少，空气净化效果好，能使所加工面制食品从出盘到装入袋、盒、模的过程中不被细菌污染。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

其中，1-净化出盘室，2-包装室，3-进盘口，4-装袋操作台，5-密封门，6-空气净化机组一，7-紫外线杀菌灯一，8-空调，9-空气净化机组二，10-紫外线杀菌灯二，11-控制面板，12-出盘口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步说明。

一种热装保鲜面制食品净化包装装置，包括净化出盘室1和与净化出盘室密封连通的包装室2，其连通处设置有进盘口3；净化出盘室1与进盘口3相对的侧面上设置有出盘口12，所述净化出盘室1上设置有密封门5，净化出盘室1顶部设置有空气净化机组一6和紫外线杀菌灯一7，一侧壁上部设置有空调8；所述包装室内设置有不锈钢材料得装袋操作台4，包装室外部设置有控制面板11，包装室2内上壁设置有空气净化机组二9和紫外线杀菌灯二10；所述的空气净化机组为FFU空气净化机组。所述的空调8为分体式的空调机组。

使用时，净化出盘室1的出盘口12与制熟设备密封连接，在使用前打开紫外线杀菌灯一7、空调8、空气净化机组一6、空气净化机组二9、紫外线杀菌灯二10，操作人员进入净化出盘室1前，关闭紫外线杀菌灯一7和紫外线杀菌灯二10，空气净化机组二9和空气净化机组一6继续工作，空调8继续工作，以达到出盘室和操作台无菌的标准。净化出盘室1的工作人员，从制熟设备中取出一盘食品即时通过进盘口3放入包装室2的装袋操作台4上，包装完毕后，再取出一盘放入，以此反复操作。确保制熟的食品从出制熟设备到包装完毕不被细菌污染，达到密封保鲜的效果。控制面板11的设置可实现自动控制包装，提高包装效率。