[实用新型]餐馆厨房现场油污分离装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及油渣分离装置，特别是餐厨废料现场分离设备。 

背景技术

目前，餐厨废弃物被不法分子收集后加工成地沟油，又返回人们的餐桌，对人民身体健康造成极大损害。地沟油的整治工程已被政府主管部门提上议事日程。地沟油的整治和监管涉及到对餐馆废弃物从收集、运输、处理、管理多个环节。因此，政府监管部门掌握和卡住餐馆废弃物产生这一源头环节，对杜绝地沟油生产流通来说，可以达到事半功倍的效果。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种具有分离收集功能、方便监管的餐馆厨房现场油污分离装置。 

本新型的目的是这样实现的：一种餐馆厨房现场油污分离装置，长方体形的箱体内腔从前向后有竖向设置的第一隔板，第二隔板以及第三隔板，第一隔板从箱体底部向上延伸并与第一分离筛连接，第二隔板和第三隔板均从箱体顶部向下延伸并与箱体底板之间留有液体通道，箱体内第一隔板和倾斜设置的第一分离筛与箱体前板之间为集渣区，集渣区下部的箱体上设有淘渣门，第一分离筛上方的箱体顶板上开有进料口，箱体内第一隔板和第一分离筛与第二隔板之间为潲水液区，潲水液区下方的箱体底板下凹形成集污区，集污区下部的箱体上设有排污管；第二隔板与第三隔板之间沿水平方向设置有微孔气浮管，且第三隔板上高于微孔气浮管的位置处开有气浮油污液体通道；箱体后板上设置有油水混合液收集管，油水混合液收集管上设有阀门。 

上述潲水液区内第一分离筛下方还顺次设有第二分离筛和第三分离筛，第二分离筛、第三分离筛均与第一分离筛平行，第一隔板上开有第二分离筛和第三分离筛的下渣口；所述集污区后方的箱体底板向集污区倾斜。 

上述第一分离筛的孔径3mm～5mm，第二分离筛的孔径1.5mm～3mm，第三分离筛的孔径0.5mm～1.5mm。 

上述微孔气浮管上的孔的孔径为0.05mm～0.5mm。 

上述箱体内腔位于第三隔板后方还有竖向设置的第四隔板，第四隔板与箱体顶板和箱体底板之间均留有液体通道。 

上述排污管上连接有一个倒置的U型管，倒置的U型管顶部有一排气管，排气管内设有一个液体比重计。 

箱体的进料口与厨房工作台面衔接。餐厨废弃物经进料口落在第一分离筛上，经第一、第二、第三分离筛逐级筛分，废渣进入集渣区内存贮，淘渣门仅由政府监管部门进行管理，如由专人开启淘渣运输。油水经多级筛分后进入潲水液区，其中固体污物自然沉降进入集污区，潲水液区的油水经微孔气浮管（或称微孔气浮板）再次分离，分离后的油水进入该气浮管上方并经气浮油污液体通道进入第三隔板之后的静态油污分离区，该气浮管分离后的污物重力沉降在箱体底板，并经坡度为1.8%的箱体底板进入集污区；经过静态油污分离区内的第四隔板的再一次重力沉降分离作用，分离后的油水经油水混合液收集管送出。该收集管上的阀门仅由政府监管部门进行管理，餐馆方面无权处置。排污管上的倒置U型管起排污液位的控制作用。 

本实用新型具有以下特点和优点： 

1、实现餐馆厨房现场油污分离。

2、该设备定点生产、定点安装、由认证机构定点收集渣与油。 

3、该设备作为餐馆厨房的卫生达标指定配置设备，从源头杜绝油污液体外流。 

4、该设备配备液位报警感应开关，并有专人使用的报警开关，杜绝油污无组织排放。 

5、该设备可以现场制作、工厂预制。 

6、设备材质：砖混结构、PVC、玻璃钢、不锈钢制作均可。 

附图说明

图1是本新型的结构示意图。 

图2是倒置U型管的示意图。 

具体实施方式

图1示出，箱体10为长方体形，箱体顶板上的进料口2a可与厨房工作台面衔接，方便餐厨废弃物倒入箱体。图1，长方体形的箱体内腔从前向后有竖向设置的第一隔板13，第二隔板14以及第三隔板15，第一隔板从箱体底部向上延伸并与第一分离筛4连接，第二隔板14和第三隔板15均从箱体顶部向下延伸并与箱体底板之间留有液体通道12，箱体内第一隔板13和倾斜设置的第一分离筛4与箱体前板之间为集渣区2，集渣区2下部的箱体上设有淘渣门3，第一分离筛4上方的箱体顶板上开有进料口2a，箱体内第一隔板13和第一分离筛4与第二隔板14之间为潲水液区，潲水液区下方的箱体底板下凹形成集污区9，集污区下部的箱体上设有排污管8；第二隔板14与第三隔板15之间沿水平方向设置有微孔气浮管17，且第三隔板上高于微孔气浮管的位置处开有气浮油污液体通道15a；箱体后板上设置有油水混合液收集管7，油水混合液收集管7上设有阀门21。箱体底板11有1.8%的坡度。箱体内腔位于第三隔板后方还有竖向设置的第四隔板16，第四隔板与箱体顶板和箱体底板之间均留有液体通道。第一、二、三、四隔板均为竖向设置。潲水液区内第一分离筛4下方还顺次设有第二分离筛5和第三分离筛6，第二分离筛、第三分离筛均与第一分离筛平行，第一隔板13上开有第二分离筛和第三分离筛的下渣口；集污区9后方的箱体底板向集污区倾斜。第一分离筛4的孔径3mm～5mm，第二分离筛5的孔径1.5mm～3mm，第三分离筛6的孔径0.5mm～1.5mm。微孔气浮管17上的孔的孔径为0.05mm～0.5mm。参见图2，排污管8上连接有一个倒置的U型管18，倒置的U型管顶部有一排气管20，排气管内设有一个液体比重计19。由倒置U型管控制排污管液位。液体比重计用以检测排污液体比重，监测排出液体中油液的含量。排污管排出的污物中主要为油水中的固体沉淀物。