[实用新型]烤肉架体

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤肉架，具体涉及一种无油烟的烤肉架。

背景技术

随着一般社会大众的休闲意识提高，利用休闲时间从事户外或联谊活动的次数也逐渐提升，其中烤肉即为不可或缺的活动之一，尤其是每当中秋节一到，几乎家家户户都会烤肉，庆祝节日。一般各大卖场贩卖的简易烤肉架，其中该烤肉架是由炉体、承载架、及网片所组成，于该炉体内部置设有适量的木炭，该炉体是承置于承载架上，且于炉体上方设有承载烤肉物品的网片，主要是利用点燃木炭以达烤肉效果。如中国台湾第M353712号专利“可抽取炉盘之简易式烤肉架”，该专利是一种可抽取炉盘的简易式烤肉架，其包含一网架以及两用以连结网架的支架。支架是U形杆，其两侧的侧杆上端活设于网架上，近上端段弯折形成水平状的托置段，尤其于两托置段之间，横向连接一支撑杆，用以安置木炭的炉盘，得受托置段与支撑杆沿途支持，增加炉盘与支架的接触面积，纵使炉盘相对支架要移动，支撑杆都能给予支撑而避免炉盘中途掉落。又或如中国台湾第M398396号专利申请“烤肉架活动式掀网结构”，一种烤肉架活动式掀网结构，包括有烤肉架与操作杆。其中，该烤肉架枢接有一烤肉网，该烤肉网至少一侧分别设置有一第一卡合部，而该操作杆一端设置有一可供卡合于该第一卡合部的第二卡合部，通过上述结构，使用者可以旋转该操作杆以掀动该烤肉网，达到了一种结构简单、方便操作的掀网结构。

上述的现有技术的烤肉架结构，都是将烤肉网设置在炭火的正上方，消费者在涂酱料的过程中，总是会有多余的酱料滴在烧红的炭火上，或是在烧烤肉片时，肉片所渗出的油脂常常会滴在炭火上。此时，会有烟雾产生，让消费者吸入有害健康的气体，并于油脂滴在炭火上时，会导致增加炭火燃烧的强度，容易使烤肉架上的食材烤焦，产生致癌物质。由此可见，常用的烤肉架仍有诸多缺失，亟待加以改良。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种烤肉架体，以解决现有烤肉架在烤肉时食材所渗出的油脂或涂抹的酱料会滴油在热源体上，冒出有害烟雾或令该热源体起火，容易令食材烧焦产生致癌物质的技术问题。

为达上述目的，本实用新型提供一种烤肉架体，包含一设于该烤肉架体顶部提供架设网体的开口，该开口向该烤肉架体内部垂直形成一油滴空间，一设于该烤肉架体侧壁下方连通该烤肉架体内部与该开口的进气口，一设置于该烤肉架体内部侧壁上且位于该油滴空间以外提供存放热源体的容置部以及一设置于该开口与该容置部之间且自该容置部向该开口方向倾斜的集热壁。该容置部包含有一供使用者放置该热源体的放置口、一至少覆盖于该放置口的盖板与一连接于该烤肉架体侧壁提供该盖板相对于该放置口启闭的盖板牵制部。

进一步地，该盖板牵制部包含有一与该烤肉架体连接的固定部以及一枢接该固定部与该盖板的轴杆。

进一步地，该盖板牵制部包含有一第一滑轨与对称设置于该第一滑轨对边的一第二滑轨，其中该盖板容置于该第一、二滑轨间。

进一步地，该热源体选自于由木炭、电热管及瓦斯火炉所构成的群组。

进一步地，该烤肉架体相对于该开口设有一具有多个通孔的底部。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过集热壁将热源体产生的热量，集中引导至上方开口加热食材，食材所渗出的油脂或涂抹于食材的酱料，均不会直接滴在设于该集热壁下方的该热源体产生烟雾。另外更在该热源体旁的烤肉架侧壁上开设放置口，令使用者可快速且方便的更换该热源体，并可由该进气口进气，增加该烤肉架内的空气含量，帮助该热源体燃烧。

附图说明

图1为本实用新型烤肉架体的第一实施例外观示意图；

图2为本实用新型烤肉架体的第一实施例组合示意图；

图3为本实用新型烤肉架体的第一实施态样结构剖面示意图；

图4为本实用新型烤肉架体的第一实施例使用示意图；

图5为本实用新型烤肉架体的第二实施例外观示意图；

图6为本实用新型烤肉架体的第三实施例剖面示意图；

图7为本实用新型烤肉架体的第四实施例剖面示意图。

具体实施方式

有关本实用新型的详细说明及技术内容，现配合附图说明如下：