[实用新型]电烹饪设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种包括配备有冷凝水回收装置的枢转盖的电烹饪设备。更具体地说，本实用新型涉及一种配备有该装置的电炖锅。 

背景技术

文献EP1216641描述了一种烹饪设备，具体是一种油炸锅，该烹饪设备包括烹饪腔，烹饪腔具有由枢转安装的盖关闭的箱，盖具有内壁，当盖占据关闭箱的放下位置时，该内壁朝沟槽倾斜。沟槽与占据升起位置的盖的内壁的下周边相邻，并且配置在内壁的下周边内的开口通过通道与容器连通。该构造需要对设备的盖进行大的变更。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种非常简单且不用对设备进行大的变更的冷凝水排放装置。 

上述目的是通过一种电烹饪设备来实现的，该电烹饪设备包括壳体，壳体形成烹饪腔，烹饪腔具有由盖关闭的箱，盖枢转安装在壳体上，盖具有密封垫，密封垫形成沟槽。密封垫具有管，当盖在升起位置时，管通过第一端部通到沟槽内并通过第二端部通到冷凝水容器附近。 

将冷凝水排放功能与盖的密封垫相结合避免变更盖的一般结构。另外，该简化的构造允许迅速排放冷凝水，而无需使用者的额外介入。 

根据其它实施变型例： 

烹饪设备包括关闭机构，当盖在放下位置时，关闭机构关闭管。 

容器以可拆卸的方式安装在壳体上。 

关闭机构具有至少一个肋，该至少一个肋位于壳体和/或盖上且在管处，一个或多个肋的高度被确定为当盖在放下位置时，在一个或多个肋与壳体或盖之间的距离小于管的内径。 

密封垫和管形成单一件。 

管设置在盖的铰链处。 

管的第一端部具有喇叭口部。 

密封垫的横截面是大致V形形状。 

该设备是电炖锅。 

附图说明

在以下作为非限定性实施例给出且由附图所示的本实用新型的实施方式的说明中，将了解本实用新型的其它特征和优点，在附图中： 

图1和图2分别是根据本实用新型的配备有冷凝水回收装置的烹饪设备的前视图和后视图。 

图3是烹饪设备的盖的密封垫的立体图。 

图4是图3所示的密封垫的沿着平面AA的剖视图。 

具体实施方式

用于描述本实用新型的烹饪设备是电炖锅。该设备用于实现缓慢的烹饪和/或保温在低于100℃的温度的烹饪。然而，本实用新型可以容易适合于希望排放食物烹饪时产生的冷凝水的任何其它类型的电烹饪设备。 

根据本实用新型，电烹饪设备包括具有容腔的主体10或者壳体，在该容腔内插入有内箱11，用于烹饪食物。壳体10的形状例如是大致矩形。 

壳体配备有盖12，盖12铰接安装在壳体10上，以使主体10的上部由盖12开启或关闭。壳体10还配备有控制装置13，控制装置13确保烹饪设备的控制操作。 

烹饪设备还包括至少一个传感器(未图示)，以便检测内箱内部的温度。烹饪设备的加热机构(未图示)包括安装在壳体10内的周边加热元件。 

控制装置13安装在主体10的前面上。控制装置13以自身公知方式包括允许使用者选择烹饪模式的钮和/或屏。例如，使用者可以选择烹饪的持续时间和温度或者在预先存储的烹饪程序中进行选择。 

另外，控制装置13与加热机构连接，以便一方面根据由使用者选择的烹饪程序、另一方面根据由一个或多个传感器进行的温升测量结果激活加热机构或者去激活加热机构。 

壳体10以及盖例如由塑料制成。 

根据一个实施变型例，电阻型加热元件形成围绕烹饪腔的加热带。 

盖12包括周边缘20和凸起的中央部22。周边缘20是大致平坦的，以便当盖12在放下位置时抵靠壳体10的上边缘。中央部22例如是透明的，以便使用者能够监视烹饪进展。盖12还可以包括一个或多个用于排放压力蒸汽的孔23。根据所示的实施变型例，这些孔23是在中央部内实现的。 

盖12的周边缘20可以包括凹槽26，用于允许内箱11的手柄(未图示)嵌合到盖12内并因此确保壳体10的关闭。 

盖12包括铰链27，铰链27确保盖在壳体10上的枢转。铰链27位于壳体10的上边缘上例如在壳体10的后部。不过，盖的铰链27还可以安装在壳体10的侧部中的一个侧部上。