[实用新型]燃气加热陶瓷烤鸡炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮烹调设备的技术领域，特别是涉及一种燃气加热陶瓷烤鸡炉。 

背景技术

现有的烤鸡、烤肉炉绝大部分都是将食材和热源直接接触，通过明火来烘烤直至食材熟透，这种烘烤的方法容易在食材的表面产生一层焦糊层，这层焦糊层中含有致癌物质，对食客的身体健康有很大损坏，近年来有许多人由于这个原因就戒掉了烧烤食品，当然，戒掉烧烤食品的同时也戒掉了美味，影响了其生活品质，这是个非常矛盾的问题。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，提供一种燃气加热陶瓷烤鸡炉。 

本实用新型的技术方案是：一种燃气加热陶瓷烤鸡炉，包括保温壳体、陶瓷罐体、燃气加热头，电控模块、点火器，所述的保温壳体为夹层壳体，在夹层填充有保温材料，保温壳体包括侧壁和顶部的台面，所述的壳体背面设有排烟口；所述陶瓷罐体的罐口边沿穿出台面，陶瓷罐体的大部分位于壳体内部，所述的燃气加热头位于陶瓷罐体的两侧，其喷火嘴正对陶瓷罐体的侧壁；所述的陶瓷罐体外壁设有测温器，该测温器与所述的电控模块连接，燃气加热头的供气管道连接至电控模块，所述的点火器设置在燃气加热头旁边，点火器通过导线连接至电控模块。 

所述的陶瓷罐体的底部设有水平的横杆，支撑在陶瓷罐体的底面上。 

所述的壳体的前脸两侧设有竖向的进风口，所述的电控模块安装在壳体前脸上，电控模块的面板上设有数字显示表、控温旋钮和定时旋钮，电控模块内部设有控制器，控制器分别连接测温器、供气管上的电磁阀、点火器。 

所述的壳体下部设有支撑腿，在支撑腿下端设有脚轮。 

本实用新型的有益效果 

该燃气加热陶瓷烤鸡炉，采用的原始的陶瓷罐体作为烘烤的空间，通过燃气来加热陶瓷罐体，然后再通过罐体来烘烤食材，避免的了食材和热源的直接接触，避免了焦糊层的产生，同时保留的烘烤的美味，达到了健康与美味的完美结合。 

该燃气加热陶瓷烤鸡炉，采用燃气加热头，并结合测温器和电控模块来控制燃气加热头，能够使陶瓷罐体处于一个恒定温度，保证了烘烤质量的稳定性，即烤出食品的口味的一致性。 

陶瓷罐作为最古老的烹调器具，其烹制出来的食物尤其本身的特性，具有其特殊的口味，与如今广泛应用的金属器皿大不相同。 

附图说明

图1为燃气加热陶瓷烤鸡炉的主视半剖结构示意图； 

图2为图1的A-A截面结构示意图。 

具体实施方式

图中1.保温壳体的侧壁、2.保温材料、3.陶瓷罐体、4.排烟口、5.横杆、6.燃气加热头、7.点火器、8.供气管、9.电磁阀、10.控制器、11.测温器、12.电控模块、13.保温壳体的台面、14.脚轮、15.保温壳体的前脸、16.控温旋钮、17.数字显示表、18.定时旋钮。 

实施例：参见图1、图2，图中一种燃气加热陶瓷烤鸡炉，包括保温壳体、陶瓷罐体、燃气加热头，电控模块、点火器，所述的保温壳体为夹层壳体，在 夹层填充有保温材料，保温壳体包括侧壁和顶部的台面，所述的壳体背面设有排烟口；所述陶瓷罐体的罐口边沿穿出台面，陶瓷罐体的大部分位于壳体内部，所述的燃气加热头位于陶瓷罐体的两侧，其喷火嘴正对陶瓷罐体的侧壁；所述的陶瓷罐体外壁设有测温器，该测温器与所述的电控模块连接，燃气加热头的供气管道连接至电控模块，所述的点火器设置在燃气加热头旁边，点火器通过导线连接至电控模块。 

所述的陶瓷罐体的底部设有水平的横杆，支撑在陶瓷罐体的底面上。 

所述的壳体的前脸两侧设有竖向的进风口，所述的电控模块安装在壳体前脸上，电控模块的面板上设有数字显示表、控温旋钮和定时旋钮，电控模块内部设有控制器，控制器分别连接测温器、供气管上的电磁阀、点火器。 

所述的壳体下部设有支撑腿，在支撑腿下端设有脚轮。