[实用新型]一种鱼类开片加工台

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种鱼类加工装置，特别是涉及一种鱼类开片加工装置。 

背景技术

现有的鱼类开片加工装置一般采用分立式结构，即活鱼暂养使用一个单独装置，加工台使用一个单独装置，加工用道具使用一个盒子承装在使用时在放到工具台上。这种分立装置的缺点有很多，一是是运输麻烦，需要每件单个包装设置缓冲件防止他们碰撞，使用操作也不方便，劳动强度大，由于这几件装置的高度可能不一，增加了劳动强度；使用时由于鱼和鱼肉在几件装置之间流转，污物和鱼腥的水会大量的溅到地上，卫生难保证清洁难度大。由于使用几件装置，需要多个进排水口，安装和清理都不方便。同时放在盒子里的道具由于没有良好的固定，容易掉落造成危险。 

发明内容

本实用新型的目的在于避免现有技术中的不足之处而提供一种操作和维护方便安全的一体式鱼类开片加工台。 

本实用新型的目的通过以下技术方案实现： 

       提供一种鱼类开片加工台，包括支撑脚，其特征在于：所述加工台上呈平面分布设置有切片操作平台，活鱼暂养箱，鱼片放置槽，刀具存放槽；其中活鱼暂养箱设置有进水口和排水口，鱼片放置槽设置有排污口。

所述的活鱼暂养箱上设置有溢水口。使得高出溢水口的水可以自动溢出。 

所述的鱼类开片加工台，所述的鱼片放置槽上方可以设置多条平行的凹型筛条。其目的是用来筛掉多余的水和血。 

所述的鱼类开片加工台，所述的刀具存放槽的部分槽口可以设置凸边。以防止刀具由于碰撞和振动而移出槽口。 

由于本实用新型的鱼类开片加工台采用了一体式结构，加工台上呈平面分布设置有切片操作平台，活鱼暂养箱，鱼片放置槽，刀具存放槽；其中活鱼暂养箱设置有进水口和排水口，鱼片放置槽设置有排污口，使得本实用新型具有运输，安装使用方便，使用省力、卫生、安全的优点。适合在鱼类销售市场和鱼类加工企业推广使用，具有广阔的市场前景。 

附图说明

图1是鱼类开片加工台的俯视效果图 

图 2是鱼类开片加工台沿图１中B方向的视图

图 3是鱼片放置槽3沿图１中B方向的视图

图 4是刀具存放槽4沿图１中A方向的视图

     以上图中标号的名称为：切片操作平台1、活鱼暂养箱2、鱼片放置槽3、刀具存放槽4、进水口5、排水口6、溢水口7、凹型筛条8、排污口9、凸边10。

具体实施方式

以下为本实用新型的一个较佳实施例的具体实施方式。 

本实施例的鱼类开片加工台如图1,图2,图3,图4所示，有4个支撑脚，加工台呈平面分布设置有切片操作平台1，活鱼暂养箱2，鱼片放置槽3，刀具存放槽4；其中活鱼暂养箱2设置有进水口5和排水口6，鱼片放置槽3设置有排污口9。活鱼暂养箱2设置有溢水口7，使得高出溢水口7的水可以自动溢出，鱼片放置槽3上方设置多条平行的凹型筛条8，用来筛掉多余的水和血，刀具存放槽4的一边槽口（如图4所示）设置有凸边10，以防止刀具由于碰撞和振动而移出槽口。生产本实用新型所用的主要材质为不锈钢。