[实用新型]一种乳酸发酵罐安全装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵产品制造领域，特别是涉及一种乳酸发酵罐安全装置。 

背景技术

木耳属于木耳属(学名：Auricularia or Wood ear)，别名黑木耳、光木耳，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但是一种营养丰富的著名食用菌，还具有益气、充饥、养血驻颜、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，因其富含多糖胶体，有良好的清滑作用，因而其还是矿山工人、纺织工人的重要保健食品，此外，木耳还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 

现有的木耳的食用方法多以经泡发后凉拌，或经烹饪后食用，经上述方法加工后的木耳菜肴的保质期较短，仅为1-2天。而将木耳发酵后可以达到保存时间较长的目的。 

发酵罐被广泛使用于生物产品生产及菌种培育、生产领域中，由于不同菌种在发酵过程中需要不同的环境，因此对于不同菌种而言，在发酵罐内部不同菌种在发酵过程中也将产生不同的罐内压力，为了保证罐内压力不大于安全设定值，因此通常会在发酵罐外侧设置安全阀，但是由于不同菌种的发酵所产生的内部压力不同，如果将罐内压力统一设定为最大值，将不能针对罐内实际限定压力进行控制。 

在实现本发明的过程中，发明人发现有技术的缺点为：在发酵罐中无法对限定压力根据不同发酵环境的需要进行动态安全压力调节，从而出现安全阀设定压力偏高的情况，不利于控制不同菌种发酵过程中所产生的内部压力，从而影响产量。 

实用新型内容

针对现有技术对发酵罐内部安全压力不能动态调整的缺陷，本实用新型解决了针对不同菌种的发酵过程中对安全压力的需要，对所需安全压力进行动态设定的问题，为了解决以上问题，本实用新型提供了一种乳酸发酵罐安全装置，具体包括：气体安全阀、调压管道、调压气源，所述气体安全阀包括：入气仓、调压仓、出气仓、调压入口，所述入气仓一端与乳酸发酵罐内腔相连，另一端与所述调压仓相连，所述调压仓至少包括调压弹簧，所述调压入口与所述调压仓相连，所述调压仓一端与所述出气仓相连，所述出气仓与乳酸发酵罐外部大气相连，所述调压管道一端与所述调压入口相连，另一端所述调压气源出气口连接。 

所述气体安全阀还包括：采集装置，所述采集装置包括：采集过滤装置，采集管道，所述采集过滤装置包括：进气仓、过滤仓、出气仓，所述过滤仓中至少包括气体过滤材料，所述进气仓一端与乳酸发酵罐内腔相连，另一端与所述过滤仓相连，所述过滤仓与所述出气仓相连，所述出气仓与所述气体安全阀入气仓向连。 

所述采集装置进气仓与乳酸发酵罐内腔气体接触的一端设置过滤网。 

所述调压管道上可以安装气体压力表。 

所述调压管道上可以安装节截止阀及减压装置。 

所述气体安全阀还包括压力调节顶丝，所述压力调节顶丝一端与所述调压弹簧的一端连接，另一端具有一字或十字凹槽结构处于乳酸发酵罐外部。 

所述调节顶丝与所述调压弹簧的一端连接端，具有限位结构，所述限位结构使所述调节顶丝无法从所述气体安全阀上分离。 

所所述气体安全阀弹压入口可以安装快速切换气体端口。 

所述气体安全阀具体可以使用不锈钢材料制成。 

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点： 

通过本实用新型中的装置，通过对外部压力的设定，动态调节安全阀的设定压力，从而可实现发酵罐内部安全压力的动态设定，保证了不同菌种发酵过程中的安全压力设定，从而对发酵工艺实现更精准的控制。 

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。 

图1示出了本实用新型实施例1发酵罐安全装置的结构示意图； 

图2示出了本实用新型实施例2发酵罐安全装置的结构示意图； 

图3示出了本实用新型实施例3发酵罐安全装置的结构示意图； 

图4示出了本实用新型实施例4发酵罐安全装置的结构示意图。 

附图标记 

气体安全阀11 

调压管道12 

调压气源13 

入气仓14 

调压仓15