[实用新型]烤蛋器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体来说是一种用于将蛋蒸熟的烤蛋器。

背景技术

目前，不管是传统的用铁锅或电饭锅等厨具煮蛋，还是市售的小家电产品煮蛋器用来煮蛋，都是通过蒸汽或沸水将蛋蒸熟的，这些方式都有一些缺点，如，蒸蛋时需要加水，操作相对麻烦，而且费水，因要想将热量传导到蛋里面去，必须先将水煮沸或形成蒸汽才行，这样，煮水这段时间会消费电能，速度慢。

另外，虽然蒸汽的温度可以达到100℃，但是要将蒸汽的热量传到蛋体内，特别是蛋黄中间，温度就会达不到100℃，而要是蛋内部熟透及将蛋内的腥味彻底去除，蛋体内部的水份必须能够达到沸点才可以，所以通过传统锅或电饭煲以及目前市售的煮蛋器等煮出的蛋香味淡、腥味浓。

发明内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型旨在提供一种省电、节约水且熟蛋速度快的烤蛋器，烤熟的蛋香浓可口、不带腥异味。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：烤蛋器，包括炉胆、发热元件及设置在于炉胆上的盖子，

还包括用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针，所述刺蛋针设于所述盖子内侧且针尖朝下；

发热元件设置在所述炉胆内，该发热元件穿过所述炉胆侧壁与外电源电连；

所述发热元件上方设烤蛋架且所述烤蛋架设于所述炉胆内部。

较之传统用锅或电饭煲或市售的煮蛋器，本实用新型通过直接使用发热元件进行升温，发热元件所发出的辐射热能直接传递至烤蛋架上的蛋体，并通过蛋壳进入到其内部并加热其内的蛋清及蛋黄，由于烤蛋前在蛋体上用刺蛋针针刺有小孔，这样，就类似于热能直接通过蛋壳作为载体进而加热载体内的液体，所述液体即为蛋壳内的蛋清及蛋黄，在加热时，蛋清及蛋黄内的水份会迅速沸腾起来，水蒸汽上冒，蛋就会自下而上快速熟透，可以通过控制加热的时间长短来控制蛋的“老、中、嫩”程度，由于蛋清及蛋黄是在加热沸腾后才慢慢转变成固状，所以由此设备烤制的蛋的“老、中、嫩”三种程度都已彻底熟透，不会再有腥异味。

综上所述，本实用新型不需要水即可将蛋烘烤至熟，操作相对简单，而且省去了传统需要将水煮沸腾或变成蒸汽后才可以对蛋进行加热的蒸煮的步骤，节约了水及电，而且烤制出的蛋香浓可口、不带腥异味。

附图说明

图1为本实用新型的立体示意图；

图2为图1所示结构的分解图；

图3为图2中炉胆的立体示意图；

图4为图2中烤蛋架的立体示意图；

图5为图2中发热元件的立体示意图；

图6为本实用新型的发热元件工作优选之一的电路图；

图7为本实用新型的发热元件工作优选之二的电路图；

图8为本实用新型的发热元件工作优选之三的电路图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。

参见图1和图2，作为本实用新型的一种烤蛋器，包括炉胆7、发热元件6、设置在于炉胆7上的盖子4及用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针3，所述刺蛋针3设于所述盖子4内侧且针尖朝下；发热元件6设置在所述炉胆7内，该发热元件6穿过所述炉胆7侧壁与外电源电连；所述发热元件6上方设烤蛋架5且所述烤蛋架5设于所述炉胆7内部。

优选的，所述盖子4上具有提手2，该提手2与盖子4连接，所述刺蛋针3与所述提手2上与盖子4的连接部位固连于一体。对于提手2与盖子4的连接有很多方式，可以直接通过在提手2下端设置螺纹，并在盖子4上设螺纹孔，通过螺纹与螺纹孔连接；也可以将提手2与盖子4通过螺栓连接，最好的，将提手2与盖子4通过螺钉连接，所述刺蛋针3与螺钉一体成型。具体来说，即是，在螺钉上端与提手2固连，当螺钉拧入盖子4后，螺钉下端的刺蛋针3位于盖子4内底且刺蛋针3的针尖朝下，当需要刺蛋针3刺蛋时，可以将提手2及螺钉、刺蛋针3整体从盖子4上面拆卸下来，方便在刺蛋时使用。

在炉胆7的内底部设发热元件6，该发热元件6穿过所述炉胆7侧壁与外电源电连，参见图5，所述发热元件6为一发热管，主要作热源用，且该发热元件6分为发热段61及伸出段63，在发热段61与伸出段63之间设固定片62，该固定片62采用绝缘耐高温材料制成，其中发热段61置于炉胆7内，伸出段63穿出炉胆7与外电源连接，所述固定片62固连在炉胆7侧壁中部附近的固定座71上，该固定座71镶嵌在炉胆7的侧壁中部上，在固定座71上设有螺孔，所述固定片62通过此螺孔固定在固定座71上。