[实用新型]一种制作巧克力保温辊床上的加热装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种制作巧克力保温辊床上的加热装置。

背景技术

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。保温辊床主要用于冷却后的原料搓滚，使原料搓滚成形送入拉条机再加工。现有技术中的保温辊床在操作过程中自动化程度不高，使用不方便，温度的控制也较难。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种自动控温、结构合理的制作巧克力保温辊床上的加热装置。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现，

一种制作巧克力保温辊床上的加热装置，包括底座及位于底座上部的工作腔室，所述底座内设有液压装置，所述的液压装置连接于工作腔室下部一端，所述工作腔室的另一端通过转轴与底座活动连接，所述的工作腔室及液压装置电连接有控制系统，其特征在于：所述的工作腔室上方设有加热装置，所述的加热装置安装于支撑杆上。

所述的支撑杆下部连接有位置调节装置。

所述的位置调节装置上设有调节阀。

所述的位置调节装置固定在工作腔室的外侧壁上。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用液压自动升降，其加热强度及加热时间调节简单，结构合理、先进、使用方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1所示，一种制作巧克力保温辊床上的加热装置，包括底座1及位于底座1上部的工作腔室4，底座1内设有液压装置2，液压装置2连接于工作腔室4下部一端，工作腔室4的另一端通过转轴与底座1活动连接，工作腔室4及液压装置2电连接有控制系统3，工作腔室4上方设有加热装置5，加热装置5安装于支撑杆6上，支撑杆6下部连接有位置调节装置7，位置调节装置7上设有调节阀8，可调节加热装置5的高度及与工作腔室4的位置关系，位置调节装置7固定在工作腔室4的外侧壁上。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。