[实用新型]谷物豆类等小颗粒食品原料淘洗器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工业原材料预处理技术，特别是涉及一种谷物豆类等小颗粒食品原料淘洗器。

背景技术

许多食品原料在田间生长和成熟期间，为了防止病虫对果实的侵害，生产者往往要施以抗虫害的药剂，这些抗虫害的药剂会有一定的残留量保持在食品原料的表面，而这些残留的抗虫害的药剂对人类的健康是不利的；同时，食品原料在收集、运输和贮藏过程中也会附着泥砂和脏物，而且由于时间的推移，在很多食品原料的表面会生长一些真菌、霉菌等杂菌；特别是有些贮藏期较长的食品原料，为了保证不变质和免受虫、菌、鼠害，要人为地喷洒保鲜剂和防虫、菌、鼠害的药剂。因此，食品原料在进入成品加工程序前，必须进行清洗作业，除去附着于表面的药剂、泥砂和菌类等对人类健康不利的杂质。但是，由于有些食品加工企业对食品原料进行清洗的重要性和必要性认识不足，同时，市场上可供选择的食品原料淘洗机械较为匮乏。导致有很多食品原材料未经淘洗或清洗不足就被加工成食品，尤其是一些象芝麻、燕麦、豆类、小米等颗粒较小，清洗较难的食品原料，未经淘洗就进入成品加工工序的现象更为普遍。更值得指出的是，有很多食品企业在对原料清洗时，不是采用让水流在原料的表面冲刷和溶解有害物质后，快速沥干水份，而是用浸泡来代替淘洗，这样就会让本来附着于表面的有毒物质随水份渗透至原料内部。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种谷物豆类等小颗粒食品原料淘洗器，克服目前市场上用于对一些颗粒较小的食品原料进行清洗的机械较为匮乏的不足。

本实用新型通过下述技术方案预以实现。

本实用新型包括进水管、原料框，设有射水真空器和料水分离桶，所述射水真空器具有混合室，装有喷头、原料进管、出料口；所述料水分离桶上置放有净料框，下面装有排水管。本实用新型是专门针对一些颗粒较小的食品原料设计的，能够很容易地把原料吸入所述混合室，然后由水流对原料的表面进行冲刷和浸润，让附着于原料表面的有害物质有的被冲刷掉，有的被溶解于水中，接着，快速地把水和原料泄入所述净料框，水份和杂质被沥去，使原料得到较为彻底的淘洗。

为了适应不同颗粒大小的食品原料和清洗强度可调，所述进水管上装有水量控制阀，一般所述原料框中的原料均为散料，自行流动集聚性较差，所以，所述原料进管上套有吸入软管，所述吸入软管为嵌有钢丝弹簧的防瘪软管；这样，便于操作者把所述原料框中的散料吸起。

对照现有技术，本实用新型的有益效果是：

能对小颗粒的食品原料进行快速清洗，有效降解附着于食品原料表面的有毒有害物质。

附图说明

附图为本实用新型的结构示意图。图中：1、进水管，2、原料框，3、射水真空器，4、料水分离桶，5、混合室，6喷头，7原料进管，8、出料口，9、净料框，10、排水管，11、水量控制阀，12、吸入软管。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型中，射水真空器3可以在水暖零部件商店购成品，也可以现场制作，主要安装工作量为管道工工作。使用时，在原料框2中堆放好待淘洗的原料，把料水分离桶4放于出料口8的下面。开启水量控制阀11，这时由喷头6中喷出的水使原料进管7出现负压。把吸入软管12放入原料框中吸料，吸起的原料在混合室5内被水流冲刷及混和后经出料口8泄入净料框9，水和杂质被沥出由排水管10排出。最终，净料框9内就剩下洁净的原料。