[实用新型]防凝水节能蒸层

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体涉及一种防凝水节能蒸层。

背景技术

现有的电饭煲、蒸锅、蒸笼配用的蒸层蒸炖食品时，当热蒸汽上升遇到蒸层内温度较低的器皿和食物时，蒸汽冷凝的回水会滴落到蒸层下层蒸炖的食品中，使米饭变稀，汤水变淡，菜肴变味；特别在使用蒸笼时，为防止凝水滴落到食品中，在食品的表面要用一次薄膜进行覆盖，造成薄膜中的有害物质会溶解到食品中；即使有一些蒸层设置了防凝水功能，但又无法充分有效地使用热蒸汽达到节能的效果。

发明内容

本实用新型的目的就是要解决上述存在的缺点和不足，提供一种有效防止蒸汽凝水滴落，并能充分地使用热蒸汽的防凝水节能蒸层。

本实用新型是通过以下措施达到的：在防凝水节能蒸层的底部设置底面层和防凝水层。底面层开设通气孔，作用于放置器皿或食物。防凝水层由左、右底斜层，左、右中斜层和中心反扁V斜层构成。左、右中斜层覆盖下的左、右底斜层的上边缘和中心反扁V斜层覆盖下的左、右中斜层的上边缘略高翘起，防止凝水流出；各斜层之间交接处上层覆盖下层，并设置通气孔和斜层固定连接点，目的在于充分有效地使用热蒸汽达到节能的效果，又可防上蒸汽凝水从通气孔滴落到下层。左、右底斜层底处开设通气落水孔，利于边缘热蒸汽的上升和冷凝水的流落。

热蒸汽通过防凝水层的左、右底斜层底处的通气落水孔、以及各斜层之间的通气孔上升，充分地布满蒸层的空间，有效地利用热能达到节能的效果。当上升的热蒸汽通过底面层，遇到温度较低的器皿和食物时，凝结成水分滴落到中心反扁V斜层、左、右中斜层和左、右底斜层表面，凝水沿着中心反扁V斜层、左、右中斜层和左、右底斜层流到通气落水孔滴落到下层的蒸层、蒸锅的边缘，凝结在中心反扁V斜层、左、右中斜层和左、右底斜层底面的凝水，顺着中心反扁V斜层、左、右中斜层和左、右底斜层底面顺流滴落到下层的蒸层、蒸锅的边缘。

附图说明

图1.为本实用新型立体结构剖面示意图

图2.为本实用新型防凝水层平面示意图

其中：1蒸层2底面层3防凝水层3.1左底斜层3.2右底斜层3.3左中斜层3.4右中斜层3.5中心反扁V斜层3.6通气孔3.7固定连接点3.8通气落水孔

具体实施方法

如图1和图2所示，一种防凝水节能蒸层，在其蒸层(1)底部设置底面层(2)和防凝水层(3)。底面层(2)开设通气孔，用于放置器皿或食物。防凝水层(3)由左、右底斜层(3.1、3.2)，左、右中斜层(3.3、3.4)和中心反扁V斜层(3.5)构成。左、右中斜层(3.3、3.4)覆盖下的左、右底斜层(3.1、3.2)的上边缘和中心反扁V斜层(3.5)覆盖下的左、右中斜层(3.3、3.4)的上边缘略高翘起，防止凝水流出；各斜层之间交接处上层覆盖下层，并设置通气孔(3.6)和斜层固定连接点(3.7)，目的在于充分有效地使用热蒸汽达到节能的效果，又可防止蒸汽凝水从通气孔(3.6)滴落到下层。左、右底斜层(3.1、3.2)底处开设通气落水孔(3.8)，利于边缘热蒸汽的上升和冷凝水的流落。