[实用新型]一种油烟余热回收装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油烟处理装置，特别涉及一种饮食行业或家庭中，对食品加工和烹饪过程中产生的油烟余热回收装置。

背景技术

为了防止烹饪过程中产生的油烟散发或停留在室内，通常在厨房内，尤其是在烹饪设备的上方设置一个吸油烟机，利用该吸油烟机将油烟最大程度抽走并排出室外。通常的吸油烟机是由吸抽装置、油烟过滤装置等组成，并将油烟排出室外。针对油烟较重的场合，一般使用大型油烟净化设备。根据环保行业标准HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》，油烟净化工艺可分为以下几类：a.机械式，b.湿式，c.静电式，d.复合式，其中复合式为前三种任意两种或以上工艺的组合。专利号为CN200410077618.4就公布了一种复合式油烟净化装置。

但是，由于我国饮食习惯以熟食为主，是将食物加热到高温进行煎、炸、烹、炒等，在处理过程中产生大量的高温油烟，温度可达50℃-60℃，甚至更高。通常情况下，油烟经过净化处理后，高温油烟直接排出室外，未进行油烟余温回收，造成能源的巨大浪费。随着我国经济的发展，单个餐饮经营机构的规模越来越大，因此能源消耗也越来越大。通常，油烟净化装置未对这种油烟中的余热进行回收利用，造成资源的极大浪费。

发明内容

本实用新型正是针对现有油烟处理装置存在的不足，提供一种油烟余热回收装置，其主要由导热的冷却管组成。冷却管内灌输有冷却水，并保持流动状态。当被净化后的高温油烟通过余热回收装置时，由于冷却管导热，不断将油烟中的热量传递给冷却水，这样冷却水被不断加热，油烟被降温，最终达到油烟余热回收的目的。

本实用新型与现有技术相比较，具有以下实施效果：

（1）本实用新型所述的油烟余热回收装置能够将油烟中的热量回收再利用，不仅避免高温油烟对环境的不利影响，而且回收了油烟中的余热，避免资源的浪费。

（2）本实用新型所述的油烟余热回收装置结构简单，成本低廉，使用效果好。

附图说明

图1为本实用新型所述的油烟余热回收装置安装结构图。

图2为本实用新型所述的油烟余热回收装置A-A剖视图。

具体实施方式

下面将结合具体的实施例来说明本实用新型的内容。

如图1所示为本实用新型所述的油烟余热回收装置安装结构图。本实用新型所述的油烟余热回收装置安装在油烟净化装置内。油烟净化装置主要包括：风机装置1、净化装置2、余热回收装置3。风机装置1与外部电机（图中未示出）相连，外部电机带动风机装置1高速运转。油烟沿B向被高速循环吹打进入净化装置2。净化装置2将油烟进行分离、净化、消毒等处理。油烟虽然进行了上述处理，但是油烟温度一直处于高温状态，此时，油烟继续沿B向流动，并经过余热回收装置3。在余热回收装置3的充分冷却后，油烟沿C向排出室外。此时，油烟不仅进行了油烟分离、净化、消毒处理，还同时进行了冷却和余温回收处理。

如图2所示为本实用新型所述的油烟余热回收装置A-A剖视图。余热回收装置3主要由若干段“U”形冷却管4相互无缝连接而成。冷却管4为导热的金属管，管内灌装有冷却水。冷却水由入口6沿Y方向不断灌输，在水流压力和重力作用下，冷却水不断在冷却管4中流动。这样被净化后的高温油烟，通过冷却水降温后，最后排出室外。冷却水在冷却管4中被不断循环加热，最终沿X方向从出口5流出。被加热的冷却水可以回收再利用，通常用来洗涤等。

本实用新型所述的冷却管4由“U”形管相互无缝连接而成，也可以由其他形状的导热管制成，这并不脱离本实用新型所发明的实质。