[实用新型]鲜奶现酿酸奶机

权利要求书

1.鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：包括灭菌冷却室、发酵室和控制器，所述的灭菌冷却室包括灭菌缸，灭菌缸设置在加热水槽内，加热水槽内设有灭菌加热装置、进水口、放水口及水位监测装置，进水口与带进水阀的进水管道连通，放水口与带放水阀的放水管和导流管连通，所述的灭菌加热装置、进放水阀及水位监测装置均与控制器电连接，加热水槽外侧的溢水槽底部与导流管连通；发酵室底部设有与控制器电连接的发酵加热装置；灭菌缸和发酵室内设有与控制器电连接的温度传感器；灭菌缸的底部设有输奶管道，输奶管道与发酵室内的发酵容器连通。

2.根据权利要求1所述的鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：所述的发酵室内设有上、下限温度传感器，通过温控仪与控制器电连接。

3.根据权利要求1或2所述的鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：所述的发酵室包括手动分装发酵室、自动分装发酵室和专用发酵室；手动分装发酵室设置在灭菌冷却室的下方，在输奶管道上分支设有带手动分装阀门的手动分装管道，分支后侧的输奶管道上设有带自动分装阀门的自动分装管道；自动分装发酵室内设有发酵奶桶，自动分装管道的出口与发酵奶桶的上口位置对应；专用发酵室内设有用于放置奶杯的搁物架。

4.根据权利要求3所述的鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：所述的加热水槽的底部设有管道与水位监测装置连通，水位监测装置与控制器电连接，与进水阀、放水阀和导流管组成溢水冷却装置。

5.根据权利要求4所述的鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：所述的控制器连接设有显示器。

6.根据权利要求1或5所述的鲜奶现酿酸奶机，其特征在于：所述的放水管的导流管途经发酵室底部设置。