[实用新型]省腕力菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日常生活用品，尤其是一种省腕力菜刀。

背景技术

菜刀是一种厨房用的刀，主要用来切菜切肉。菜刀一般由铁质或不锈钢材料制成刀体，刀背厚重避免不小心弄伤身体，刀锋薄且锋利便于切菜切肉。

现有菜刀的这种费力杠杆结构使得人们在使用它切菜时较费力，容易造成手腕关节疲劳，给使用带来不便。

实用新型内容

为了解决现有菜刀的结构导致使用时较费力、造成手腕关节疲劳的问题，本实用新型提供了一种省腕力菜刀，可改变刀柄与刀体的相对位置以省力，有效解决了上述问题。

为了实现本实用新型目的所采用的技术方案是：一种省腕力菜刀，其特征在于：它由刀体、刀柄、旋转轴构成；所述的刀体在刀背左侧开有孔；所述的旋转轴穿过刀体上的孔并与刀柄一端固定；所述的刀柄弯曲成一定弧度，两侧设有指槽。

本实用新型的有益效果是：刀柄通过旋转轴与刀体相连接，可绕旋转轴旋转改变其与刀体的相对位置，使用方便、省力，适用于家庭、酒店及其他餐饮场合。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型结构示意图

图2是翻转结构图

图中1-刀体、2-刀柄、3-旋转轴。

具体实施方式

在图1、图2所示的第一实施例中，一种省腕力菜刀，其特征在于：它由刀体(1)、刀柄(2)、旋转轴(3)构成；所述的刀体(1)在刀背左侧开有孔；所述的旋转轴(3)穿过刀体(1)上的孔并与刀柄(2)一端固定；所述的刀柄(2)弯曲成一定弧度，两侧设有指槽。

在图1、图2所示的第二实施例中，刀柄(2)可绕旋转轴(3)旋转以改变其与刀体(1)的相对位置。刀柄(2)弯曲成一定弧度，可在旋转后便于手握。

使用本实用新型砍、剁骨头或其他需要较大力气砍、剁的菜料时，手握刀柄(2)并用力，使刀锋局部与菜料接触以砍、剁碎；使用本实用新型切、割青菜或其他不需用较大力气即可的菜料时，将刀柄(2)绕旋转轴(3)旋转至位于刀体(1)正上方，手握刀柄(2)并轻轻按压即可完成切、割，方便省力。