[实用新型]无烟烧烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于烧烤食物的装置，具体是指一种无烟烧烤装置。

背景技术

目前，烧烤是一种以热源加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物的烹调方式。热源一般采用燃烧的燃料如木炭等，或者采用电热装置。在现有的烧烤装置使用过程中，食物是置于热源的正上方来烧烤的，其缺点是食物特别是肉类烧烤时其产生的油脂或所涂抹的烧烤汁或食物碎屑等物质掉落到热源时会产生烟雾，会造成环境污染。

因此，提供一种可防止食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质掉落到热源上的烧烤装置成为了业界需要解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题在于提供一种可防止食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质掉落到热源上的无烟烧烤装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：无烟烧烤装置，包括有底座和电热炉，所述的底座上设有可放置食物的烧烤架，所述的电热炉立设在底座上，电热炉的炉面面向烧烤架的侧部。

所述的电热炉是光波炉。

所述的烧烤架下方设有接物盘。

所述的底座上设有炉具安装槽，所述的电热炉设置在炉具安装槽中。

所述的电热炉上设有控制面板，控制面板设置在电热炉的侧部。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一技术方案为：无烟烧烤装置，包括有底座和电热炉，所述的底座上设有可放置食物的烧烤架，所述的电热炉设置在烧烤架的上方，电热炉炉面向下面向烧烤架的顶部。

所述的电热炉是光波炉。

所述的烧烤架下方设有接物盘。

由于采用了上述的结构，本实用新型的热源放置在食物烧烤架的侧部或顶部，食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质不会掉落到热源上，因此不会产生烟雾，不会影响环境，且更卫生。本实用新型结构简单，使用方便，具有很强的实用性和推广价值，可广泛用于室内及室外烧烤使用。

附图说明

图１是无烟烧烤装置实施例一的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述。

实施例一

如图1所示，本实用新型所述的无烟烧烤装置，包括有底座1和电热炉2，所述的电热炉2是光波炉，也可以是其他的可直接加热食物的电发热炉，如电炉等，光波炉是一种采用光波和微波双重高效加热的炉具。所述的底座1上设有可放置食物的烧烤架3，烧烤架3可设置从上至下排列的若干条搁杆，烧烤时食物可放置在搁杆上。所述的电热炉2立设在底座1上，电热炉2的炉面面向烧烤架3的侧部。具体安装时，在所述的底座1上设有竖向的炉具安装槽4，所述的电热炉2设置在炉具安装槽4中。由于热源放置在食物烧烤架的侧部，食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质不会掉落到热源上，因此不会产生烟雾。所述的电热炉2上设有控制面板，控制面板设置在电热炉2的侧部。所述的烧烤架3下方设有接物盘5，食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质可直接落到接物盘5内，不会影响环境卫生。

实施例二

本实用新型所述的无烟烧烤装置，包括有底座1和电热炉2，所述的电热炉2是光波炉，也可以是其他的可直接加热食物的电发热炉，如电炉等。所述的底座1上设有可放置食物的烧烤架3，烧烤架3可设置从左至右水平排列的若干条搁杆，烧烤时食物可放置在搁杆上。所述的电热炉2设置在烧烤架3的上方，电热炉2炉面向下面向烧烤架3的顶部。由于热源放置在食物烧烤架的顶部，食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质不会掉落到热源上，因此不会产生烟雾。所述的烧烤架3下方设有接物盘5，食物在烧烤过程中所产生的油脂或食物碎屑或所涂抹的烧烤汁等物质可直接落到接物盘5内，不会影响环境卫生。

总之，本实用新型虽然例举了上述优选实施方式，但是应该说明，虽然本领域的技术人员可以进行各种变化和改型，除非这样的变化和改型偏离了本实用新型的范围，否则都应该包括在本实用新型的保护范围内。