[实用新型]酱油发酵装置有效
| 申请号： | 201120134610.2 | 申请日： | 2011-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN202059956U | 公开（公告）日： | 2011-12-07 |
| 发明（设计）人： | 黄东焕 | 申请（专利权）人： | 黄东焕 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 延边科友专利商标代理有限公司 22104 | 代理人： | 金国荣 |
| 地址： | 133001 吉林省延边朝鲜族自*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酱油 发酵 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种酱油发酵装置，包括至少一个发酵池（1），所述发酵池（1）包括本体（5）、设置在所述本体（5）外侧的保温层（6）、设置在所述本体（5）内侧的散热面层（10）和内胆（2），其特征在于：所述发酵池内胆（2）和发酵池本体（5）之间的散热面层（10）上铺设有热水管（7），所述热水管（7）的进水管（4）和回水管（3）与热水分配器（8）相连接。
2.根据权利要求1所述的酱油发酵装置，其特征在于：所述内胆（2）为不锈钢层或防腐涂料层。
3.根据权利要求1所述的酱油发酵装置，其特征在于：所述内胆（2）的上边缘覆盖于发酵池本体（5）的上面。
4.根据权利要求1所述的酱油发酵装置，其特征在于：所述发酵池（1）为两个或两个以上时，所述发酵池（1）之间上部设有架板（9）。
5.根据权利要求1所述的酱油发酵装置，其特征在于：所述热水管（7）之间的距离为15厘米~18厘米。
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