[实用新型]一种挤压式食品加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种挤压式食品加工机。

背景技术

现有的挤压式食品加工机，通常包括机座、设置于机座的电机、连接所述机座的集汁腔、设置于集汁腔内并由所述电机驱动的挤压粉碎部、与所述集汁腔连接的端盖，所述挤压粉碎部包括螺杆和与所述螺杆配合的挤压筒。所述集汁腔包括腔体及进料筒。

现有的挤压式食品加工机工作方式为，所要加工的物料从进料筒投入，在所述螺杆与所述挤压筒的配合作用下完成对物料的加工，并从所述端盖挤出。

但现有的食品加工机存在如下不足：

1.所述食品加工机依靠所述螺杆与所述集汁腔的挤压来对物料进行切削，由于所述食品加工机转速的限定，所述螺杆的切削速度有限，所述食品加工机进料速度慢，加工效率低。

2．所述集汁腔进料筒小，所要加工的物料需切成许多小块，费时费力，操作不便。

3.所述食品加工机的加工方式决定所述螺杆为间歇式切削加工，而由于所述螺杆需对物料进行切削，必然会使所述食品加工机产生间歇式震动。

4.由于投放物料的不均匀，使所述螺杆与集汁腔之间挤压不均匀，造成所述食品加工机工作时震动及产生噪音。

5.所述食品加工机功能单一，加工处理范围小。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种切削快速、平稳、多功能的挤压式食品加工机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种挤压式食品加工机，包括机座、连接所述机座的集汁腔及置于所述集汁腔内并由所述机座内所设电机驱动的挤压粉碎部，所述挤压粉碎部包括螺杆，所述集汁腔包括进料筒和腔体，其中，所述食品加工机还包括设置于所述进料筒或/和腔体并对物料进行粉碎的切碎器。

优选的，所述切碎器设置于所述腔体内部进料口处或/和所述进料筒下端，所述切碎器为至少设有一个切料口的筒状结构，并套于所述螺杆外部。

优选的，所述切碎器设置于所述腔体内部进料口处或/和所述进料筒下端，所述切碎器为至少设有一个切料口的盘状结构。

优选的，所述机座设有动力输出端，所述动力输出端至少设有两个输出端，所述切碎器及所述螺杆分别与所述动力输出端动力连接。

优选的，所述切碎器与所述螺杆转向相反。

优选的，所述机座设有驱动所述螺杆的动力输出端，所述榨汁机还包括设置于所述切碎器与所述螺杆之间并推动所述切碎器动作的传动结构。

优选的，所述切碎器为设置于所述腔体内部进料口处或/和所述进料筒下端的刀片。

优选的，所述刀片至少两个，所述刀片交叉设置成网状。

优选的，所述进料筒和腔体一体制作。

优选的，所述进料筒的等效内径D≤76cm；或者，所述进料筒内设有将所述进料筒分隔成两个或多个内筒的分隔件，所述每个内筒的等效直径D≤76cm。

所述等效内径是指所述进料筒轴向投影的最大内切圆直径，如图3、图4、图5、图6、图7所示。

本实用新型的有益效果是：

1．本实用新型所述挤压式食品加工机增加对物料预粉碎的切碎器，当要加工的物料投入所述集汁腔后，所述切碎器对所述物料进行预先粉碎，切削成均匀的物料再由螺杆加工，所述螺杆运行平稳，噪音低，食品加工机运行平稳。

2.增加所述切碎器，所述集汁腔进料筒可设计为大口径或超大口径，整体物料可直接投入，方便使用者操作。

3.增加所述切碎器，切削均匀，进料速度快，加工效率高。

4.所述切碎器可在所述螺杆取下时单独工作，实现切丝、切片、加工果泥等，使所述食品加工机处理功能多样。

5.所述切碎器设置简单，不影响现有食品加工机结构，并且可实现功能扩展，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型所述挤压式食品加工机第一实施例结构示意图；

图2为图1所示实施例的传动结构示意图；

图3为图2所示实施例的进料筒截面形状示意图；

图4为图2所示实施例的进料筒截面形状替代方案一示意图；

图5为图2所示实施例的进料筒截面形状替代方案二示意图；

图6为图2所示实施例的进料筒截面形状替代方案三示意图；

图7为图2所示实施例的进料筒截面形状替代方案四示意图；

图8为图1所示实施例中切碎器的结构示意图；

图9为本实用新型所述挤压式食品加工机第二实施例的局部示意图；

图10为图9所示实施例局部放大图；