[实用新型]双层除油盘组

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种除油餐盘，特别是指上下双层式的餐盘，底盘上方装有一滤油盘，利用滤油盘的凸起部的高度差异，将食物的液体直接流入下方底盘的凹槽，或导入凹孔再流入下方底盘周边的凹槽中，达到餐盘中食物与液体分离的目的。

背景技术

随着社会的高度发展，人类饮食营养丰富，身体肥胖者愈来愈多，尤其是工作日的中午用餐时间短促，除了到餐厅用食之外，便当似乎是最佳的选择。常用的餐盘，通常都只注重于盘器的基本功能，各种选用的菜色种类全部容于餐盘盒体容器中，故，餐盘的底盘一般都为平底为主；对于一般菜肴而言，由于含有液态油料汤汁，使用平底餐盘不会有液态油料汤汁掺混于菜肴，菜肴中而造成菜色各种味道混杂或饱含油料汤汁破坏食感，及油料造成肥胖的问题。然而，对于食用之时，沾、浸酱料汤汁来增加食用口感，味觉的面食类及/或各种包馅类食品而言，倒于平底餐盘当中的酱料油汁与面食及/或包馅类混杂，且酱料油汁不能集中于容器的一处以供沾、浸使用，无法达到食用的基本口感、味觉，故以，常用的平底状容器显然不适用。

发明内容

本实用新型利用滤油盘底盘凸起的设计，有效地将餐盘中的油料汤汁集中置于底盘的的凹槽中，解决常用的各种平底餐盘，无法便利有效分离底汤汁与菜肴食品的问题，免于餐盘中的容置一液体混置，特别是食物与油料汤汁混置的缺点。

本实用新型主要技术方案，在于提供一种餐盘，一种双层除油盘组，包括一滤油盘，一上盖及一底盘，滤油盘上装有一上盖，其特征在于：除油盘组是上下双层式，底盘上方装有一滤油盘，底盘上缘左右二侧面分别设置凸缘提把，滤油盘上缘左右二侧面亦分别设置凸缘提把，滤油盘上缘之凸缘提把支卡于底盘凸缘提把的上方，滤油盘底部中间是向上形成凸起部，凸起部上面周边设置数条凸纹，滤油盘底部的周边具数个凹孔，滤油盘的凸起部较盘底周边的凹孔形成高度差，凸起部上面之凸纹成旋涡状导向盘底部周边下的凹孔，滤油盘上所装盛餐食内之油水液会顺凸起部上面之凸纹流经周边下的凹孔，渗滴入于底盘的底部，达到餐盘中的食物与油汁分离的目的。

本实用新型之又一目的，在于提供一种餐盘，当餐盘中置放含油汤、水份的调理食物时，该调理食物本身包含的过多油汤、水份可顺着沟槽流入底盘周边的凹槽中，使调理食物不会过于油腻或成糊状，确保该调理食物应有的味道、口感与嚼劲。

本实用新型之另一技术手段为：该滤油盘的凸起部周边设置数条沟槽，该沟槽指向滤油盘周边，底盘周边凹设数凹环槽。

除油餐盘为上下双层式的开口盘体，滤油盘的凸起部为弧状凸起，底盘下方的凹槽为容器置放脚。除油餐盘材质为美耐敏、塑料、玻璃或陶瓷，该上盖材质为透明塑料或玻璃。

除油餐盘之上盖上方中间具有两半月形凹陷之挰把，上盖下缘具有环形卡环，上盖下缘之卡环是卡合于滤油盘之上缘内。

本案实施例该滤油盘及底盘为一体成型的开口盘体，该滤油盘的凸起部为弧状凸起，该底盘的凹槽为容器置放脚。

除油餐盘的滤油盘及底盘为圆形、长方形、方形或椭圆形，底盘上缘二侧面分别设置双凸缘形提把。

本实用新型之主要目的，在于提供一种餐盘，其根据滤油盘之底部的凸起部的高度差异，使餐盘中的液体直接流入底盘下方的凹槽，或导经凸纹再流入底盘周边的沟凹槽中，达到餐盘中的食物与油汁分离的目的。

本实用新型之另一目的，在于提供一种餐盘，该滤油盘之凸起部及底部周沿是有数只孔洞，底盘置水微波产生之水蒸汽是可经由该孔洞，升至滤油盘上之食物。当底盘中置放水份以微波炉调理食物时，该底盘中水份微波加热成蒸汽，蒸汽可顺着滤油盘之底部周边的凹孔上升，加热调理食物，达到蒸煮调理食物的效果。

本案实施例，减油餐盘之滤油盘的凸起部周边设置数条沟槽，该沟槽指向底盘周边，底盘周边凹设数凹环槽。该上盖为一体成型的开口盘体，该底盘的凸起部为弧状凸起，该底盘的凹槽为容器置放脚。

附图说明

下面结合附图和实施例对本创作进一步说明。

图1：双层结构剖示图。     图2：双层外观示意图。

图3：双层分解效果示意图。 图4：滤油盘剖示图。

图5：滤油盘立体示意图。   图6：凹底结构剖示图。

图7：凹底外观示意图。     图8：凹底分解效果示意图。

图9：圆形结构剖示图。     图10：圆形外观示意图。

图11：圆形分解效果示意图。图12：方形外观示意图。

图式说明

01上盖      02挰把    03排气孔    04孔洞    05凸缘提把