[实用新型]蒸煮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮装置。

背景技术

现在生活中使用的蒸煮装置一般都是蒸和煮分段进行，如果煮过之后想蒸，只能把东西捞出来放在笼上，或者要把水舀出来，一般都是开水，所以具有潜在的危险性。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种可以先煮再蒸的蒸煮装置。

本实用新型是通过以下方式实现的。

一种蒸煮装置，包括锅体和锅盖，其特征在于：锅体内部设置有若干层可拆的、带有若干个孔的置物架，锅体底部不同侧分别连通有水位计和出水口，锅盖上设置有插入锅体内部的温度计。

有益效果：本实用新型的装置可以先煮后蒸，结构简单，易于操作，有利于推广。

附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、锅体，2、锅盖，3、置物架，4、水位计，5、出水口，6、温度计。

具体实施方式

附图1为本实用新型的一种具体实施方式。

锅体1内部活动设置有三个与锅体底部平行的置物架3，每个置物架上都设有若干个小孔，以便于水和蒸汽通过。锅体1底部连通有一个水位计4与锅体组成连通器，可以从水位计观察及控制锅体1内部的水位，锅体1底部与水位计4的不同侧位置设有出水口5及控制阀，以放出锅体内的水。锅盖2上活动设置有一根温度计6，以测量装置内的水温。

以蒸煮玉米为例，此装置在使用时，把上层的置物架取出，先把玉米放在最底层的置物架，平铺放满，然后将上层置物架安装上，再放满玉米，最后将最上层的置物架安上也放满玉米，向锅体1内注满纯净水，水要没过最上层的玉米。注水时，要关闭出水口5处的控制阀。将锅盖2盖好，观察水位计4的水面以确保温度计插入液面以下。锅盖上设有出气孔。加热此蒸煮装置。等温度计6显示100℃时，打开出水口5处的控制阀，将水放出，等液面低于最下层的置物架3时，关闭控制阀。最下层置物架的位置可以在锅体1外表面上做一下标记，由水位计4观察的液面低于所做标记时，就可以关闭控制阀了。然后接着加热此蒸煮装置，利用沸腾蒸汽将玉米蒸熟，减少了玉米中营养物质的流失。

本实用新型的装置不仅可以蒸煮玉米，还可以蒸煮其他的海鲜像虾、蟹，结构简单易操作，非常实用方便。