[实用新型]一种电炊具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电炊具，特别涉及一种使用外置式控制部件来控制电加热装置进行加热的电炊具。 

背景技术

目前市场上所售的电烹饪设备多种多样，如电磁炉、电饭锅等等，一般都是通过锅体内的加热部件对锅内的食物进行加热，通过炊具装置中所设的温度检测器来检测锅或食物的温度，再通过锅体内所安装的控制部件来控制加热时间或切换加热功能档，随着加热部件的不断工作，锅体内的温度随之不断升高，一直升高到所设的温度，因控制部件置于锅体内，其内的电子元件很容易因过热而损坏，而且当锅内的食物因沸腾而溢出时，常常会流入到控制部件内，除了不安全因素外，还很难清洗，影响正常使用。另外，通常的锅体使用靠近热源的塑料底壳，不仅会因长期加热而损坏，而且不安全。 

发明内容

为克服现有技术中的上述问题，本实用新型提供了一种控制部件外置的电炊具，其安全可靠，持久耐用。 

本实用新型采用的技术方案是：本实用新型提供了一种将用于控制电加热装置的控制部件与本体相分离，且将其置于本体外部的电炊具，其包括：本体，该本体包括用于对本体进行加热的一电加热装置和用于驱动电加热装置进行加热的执行单元，执行单元电导通时，电加热装置开始加热，执行单元电断开时，电加热装置停止加热；一控制部件，该控制部件用于控制电加热装置的加热时间和加热温度；一工作锅，该工作锅具有用于放置食物的一空腔。其中，控制部件位于本体之外并与本体相分离地设置，该控制部件与电加热装置相电连接。这样，控制部件就远离了热源，不会因炊具的长期加热而损坏，而且更加安全。 

进一步地，控制部件通过一导线与电加热装置相电连接，当然，也可以将控制部件设计为无线控制方式。 

更进一步地，其中该电炊具为一种慢炖锅。 

再进一步地，本体还包括设有空腔的一锅体和设于该锅体内的一铝衬胆，电加热装置安装在铝衬胆与锅体之间。 

优选地，电加热装置围绕铝衬胆外周壁安置且靠近铝衬胆的底部。因铝衬胆具有良好的导热性，其能将电加热装置提供的热量高效、安全地传递给工作锅，并进一步对工作锅的空腔内所放置的食物进行加热。该加热装置也可以安置在铝衬胆的其他位置处，只要能保证为铝衬胆提供充分且分散性的加热即可。 

进一步地，所述锅体为一体成型的不锈钢锅体，该种一体锻造方式使得锅体整体结构美观，而且使其清洗起来非常方便，不锈钢材质不仅为锅体提供了足够的强度与质量保证，而且更加安全、耐用。 

更进一步地，锅体的外壁上还设有便于提携本体的一或多个手柄，手柄应设计为能够承受锅体及锅体内的满载食物的重量。 

优选地，铝衬胆上覆盖有一氧化物涂层，以便改善美观性和避免刮痕。 

更进一步地，控制部件上设有启动开关，以及分别电连接至该启动开关的加热时间控制器、加热温度控制器和起始时间延迟控制器，以控制电加热装置的加热时间和加热温度。该控制部件上还可以设有一或多种能够优化该电炊具功能的其他元件。 

优选地，工作锅为陶瓷锅，工作锅可取出地放置在铝衬胆内。该种陶瓷锅适用于微波炉、电烤箱等多种烹饪设备，能够耐受剧烈的热变化，而且容易清洗，表面光滑、不粘，适合于制备各种食物。 

进一步地，工作锅上还盖设有锅盖，可根据实际需要选用由各种材料制成的锅盖，在本实用新型的优选方案中，该锅盖为钢化玻璃材质，其使用安全，不易破碎。 

与现有技术相比,本实用新型具有下列优点：本实用新型提供的电炊具，将用于控制电加热装置工作的控制部件置于外部，使得该控制部件远离热源，使得本实用新型的电炊具更加安全可靠，本实用新型还使用一体成型的不锈钢锅体，结构美观，持久耐用。 

附图说明

图1为根据本实用新型一实施例的电炊具的俯视图； 

图2为根据本实用新型一实施例的电炊具的正视图；

图3为根据本实用新型一实施例的电炊具的后视图；

图4为根据本实用新型一实施例的电炊具的侧视图；

图5为根据本实用新型一实施例的电炊具的剖视图；

图6为根据本实用新型一实施例的电炊具的烤架的正视图；

图7为根据本实用新型一实施例的电炊具的控制器的示意图；

图8为本实用新型的电炊具的电路连接示意图。