[实用新型]洒淋式油炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸锅，具体是一种洒淋式油炸锅。 

背景技术

目前油炸锅的种类很多，其原理一般都是把一定量的油存放在容器内加热达到一定温度后，再把食品放入其上进行油炸。如中国专利文献号CN201091522于2008年7月30日公开了一种抽油烟式环保油炸锅，包括锅盖、锅壳和油锅，锅盖和锅壳构成锅体，油锅装设在锅体内，锅体上设置有油烟通道，其特征是，所述油烟通道上固定有过滤层、抽风机和净化过滤层，过滤层和净化过滤层分别设置在抽风机的进风口和出风口的外侧，所述过滤层与抽风机进风口之间的油烟通道上还装设有集油槽；据称，该抽油烟式环保油炸锅具有结构简单、合理，油烟过滤效果佳、且均匀和充分，达到无烟无味效果。但是该结构的油炸锅，油在不进行烹饪时通常也处于连续的高温状态，不仅容易使油容易变黑、变浑浊，而且能耗高，油耗量也大。因此，需要进一步改进。 

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种设计简单合理、使用安全可靠、节能环保、清洁方便的洒淋式油炸锅，以克服现有技术中的不足之处。 

按此目的设计的一种洒淋式油炸锅，包括用于容纳待炸食物的主体，主体由上盖、外壳体和底盖组成，在所述主体的机身内部设置有锅胆和加热器，炸篮通过炸篮把手悬挂在锅胆内部，其结构特征是锅胆内通过电机转动连接有装卸油器，装卸油器通过转动可从锅胆底部装油，再把油均匀洒淋到炸篮内。 

所述电机设置在锅胆与炸篮把手相对一侧的外壁上，其电机轴通过齿轮组与设置在锅胆内部的装卸油器转动连接。 

所述装卸油器呈摇杆状，其一端设置有转轴穿过锅胆与齿轮组转动连接，另外一端延伸出至少一个与炸篮长度一致、截面呈勺状的油槽。 

所述油槽朝向炸篮的一侧设置有斜边。 

所述油槽朝向炸篮一侧的侧壁上布满分油孔，或者设置有分油槽口。 

通过采用上述技术方案，本实用新型的锅胆内设置有装卸油器，其通过电机的转动，可从锅胆底部装油，再把油均匀洒淋到炸篮内，其工作油耗量比传统油炸锅大大降低，而且预热快能耗低，烹饪效率高，废油排放小，节约使用成本，符合现代人绿色环保的理念。其同时具有设计简单合理、使用安全可靠、清洁方便、适用于不同外形结构的油炸锅的特点。 

附图说明

图1为本实用新型一实施例的总装结构示意图。 

图2为装卸油器和炸篮的分解结构示意图。 

图3为装卸油器和炸篮的工作状态示意图。 

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。 

参见图1-图3，本洒淋式油炸锅，包括用于容纳待炸食物的主体1，主体1由上盖1.2、外壳体1.1和底盖1.3组成，在所述主体1的机身内部设置有锅胆4和加热器6，炸篮5通过炸篮把手5.1悬挂在锅胆4内部，其锅胆4内通过电机8转动连接有装卸油器9，装卸油器9通过转动可从锅胆4底部装油，再把油均匀洒淋到炸篮5内。 

电机8设置在锅胆4与炸篮把手5.1相对一侧的外壁上，其电机轴通过齿轮组8.1与设置在锅胆4内部的装卸油器9转动连接。 

装卸油器9呈摇杆状，其一端设置有转轴穿过锅胆4与齿轮组8.1转动连接，另外一端延伸出三个与炸篮5长度一致、截面呈勺状的油槽9.2。为了使装卸油器更均匀地洒淋油到炸篮5内，油槽9.2朝向炸篮5的一侧设置有斜边，斜边起引流作用；油槽9.2朝向炸篮5一侧的侧壁上布满分油孔9.1，或者设置有分油槽口(图中未标出)，两种方案均能使油更均匀地分流至炸篮5内。