[实用新型]一种刃口可调节去皮机有效

专利信息
申请号: 201120035251.5 申请日: 2011-01-31
公开(公告)号: CN201995513U 公开(公告)日: 2011-10-05
发明(设计)人: 蔡述秋 申请(专利权)人: 宁德市夏威食品有限公司
主分类号: A22C25/17 分类号: A22C25/17
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 352100 福建省宁德*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 刃口 调节 去皮
【说明书】:

技术领域:

本实用新型涉及鱼类加工机械,特别是一种刃口可调节去皮机。

背景技术:

在工业化生产中的鱼类加工工艺中,要将鱼类放在去皮机中剥去鱼皮。去皮机由机架、动力传动机构、刀轮、平作平台、刃板、固定刃板的横托架、横托架两端头固定连接的两个纵托架、与两个纵托架上端面固定连接的两条摆臂、摆臂左端孔套合的铰接轴、摆臂固定装置组成。刃板为矩形方板状,刃板右端面为内凹弧形状与刀轮外刃圆对应,从而形成切割皮间隙。刃板下端面均布若干个螺纹盲孔,若干个螺栓穿过横托架上均布的圆形通孔拧合在刃板螺纹盲孔内,实施刃板固定。

这种结构刃板右端面与刀轮外刃圆间隙无法调节,也就是说切剥鱼皮厚度无法调节。各种鱼鱼皮厚度有差异,鱼皮与鱼肉粘接强度也不同,因而产生薄鱼皮带肉切割时,肉层被带出过多,影响成本。

发明内容:

本实用新型的目的在于克服上述缺陷,提供一种刃口可调节去皮机。

本实用新型的方案是:装置由机架、动力传动机构、刀轮、工作平台、刃板、横托架、纵托架、摆臂、铰接轴、摆臂固定装置组成;其特征在于:横托架上均布的若干个通孔为纵向长槽式通孔,通孔截面形状为两端半圆、中间矩形的空腔,矩形空腔宽度大于螺栓直径,螺栓穿过长槽式通孔拧合在刃板的螺纹盲孔中实施横托架与刃板的固定。

本实用新型的优点在于:刃板与刀轮间隙可调,避免了切剥鱼皮时皮带过多,降低生产成本。

附图说明:

图1为本实用新型结构示意图。

图2为图1的A-A剖视图。

具体实施方式:

本实用新型的结构由机架、动力传动机构、刀轮1、工作平台3、刃板8、横托架2、纵托架7、摆臂6、铰接轴、摆臂6固定装置组成;其特征在于:横托架2上均布的若干个通孔为纵向长槽式通孔,通孔截面形状为两端半圆、中间矩形的空腔,矩形空腔宽度大于螺栓直径,螺栓穿过长槽式通孔拧合在刃板8的螺纹盲孔中实施横托架2与刃板8的固定。

调节时先转动销位轴,使摆臂6一端从销位轴中脱离从而上翻,而后松开横托架2上的螺栓,再将刃板8向前或向后移位,移位后锁紧螺栓,放下摆臂6使前端贴放在定位轴4上,再转动锁位轴5则将刃板8锁定。

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