[实用新型]带循环回流道的烘干房有效
申请号: | 201120010564.5 | 申请日: | 2011-01-12 |
公开(公告)号: | CN201928962U | 公开(公告)日: | 2011-08-17 |
发明(设计)人: | 吴灼 | 申请(专利权)人: | 福建省好口福食品有限公司 |
主分类号: | A23N12/08 | 分类号: | A23N12/08;F26B21/02 |
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地址: | 355200*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 循环 回流 烘干 | ||
技术领域:
本实用新型涉及烘干设备结构,特别是带循环回流道的烘干房。
背景技术:
芋头类食品的加工一般工序为:原料清洗去皮、切分、漂烫消毒、烘干、油炸、脱油、调味、包装。烘干是在烘干房内进行,烘干房结构由长箱形状房体、房体上铰接的房门、房体两侧内壁上固定的蛇形蒸汽管、蒸汽管与房体外侧连通的进汽阀和排汽阀、房体侧壁固定的温度检测仪、房体地面固定的轨道、轨道上放置的轨道组成。烘干时人工装料框放在轨道车层层的框架上,而后推入房体内关门开阀通入蒸汽进行烘干。蒸汽管散热时对原料进行间接热传导烘干。由于烘干状态下空气不流动,使房体内各空间热度不均匀,尤其是靠近蒸汽管的物料受热温度高,而远离蒸汽管的物料温度低、影响物料烘干质量。
发明内容:
本实用新型的目的在于克服上述缺陷,提供一种带循环回流道的烘干房。
本实用新型的方案是:包括房体、房门、蒸汽管、进汽阀、排汽阀、温度控制仪、轨道、轨道车,其特征在于:在房体空间上部设置有水平隔道板,水平隔道板的宽度等于房体内壁宽度,水平隔道板通过两侧若干个筋板固定在房体内壁上,水平隔道板前后端面分别与房门、房体后壁保持有一段间距;另设置有一个纵向隔道板,纵向隔道板四周边分别与水平隔道板上表面、房体顶面内壁、房体两内侧壁贴合固定,纵向隔道板中央开设有方形窗口,在方形窗口上固定安装有抽风机。
本实用新型的优点在于:隔道板的设置使房体上部形成回流道,在抽风机作用下,热气在房体内形成循环回流,使物料加热均匀,同时回流也加快了烘干速度。
附图说明:
附图为本实用新型结构示意图。
具体实施方式:
本实用新型的结构包括房体2、房门3、蒸汽管1、进汽阀、排汽阀、温度控制仪、轨道、轨道车,其特征在于:在房体2空间上部设置有水平隔道板4,水平隔道板4的宽度等于房体2内壁宽度,水平隔道板4通过两侧若干个筋板6固定在房体2内壁上,水平隔道板4前后端面分别与房门3、房体2后壁保持有一段间距;另设置有一个纵向隔道板,纵向隔道板四周边分别与水平隔道板4上表面、房体2顶面内壁、房体2两内侧壁贴合固定,纵向隔道板中央开设有方形窗口,在方形窗口上固定安装有抽风机5。
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