[实用新型]一种节能锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种节能锅，尤其是一种节能蒸锅、节能炖焖锅。

背景技术

目前国内外家用的蒸(炖焖)锅，基本结构差异不大，大都是圆柱形平底锅加二个或三个蒸笼笼篦(或一个炖焖套锅)加锅盖，商用规格大些，蒸笼笼篦多些(或炖焖套锅大些)，有圆柱形或方柱形，其锅底也基本是平底的，一般蒸馍包、蒸饭菜或炖焖都需要炉灶较长时间开大火，由于平底，受热面小，炉灶的高温火焰烟气热流只有一部分与蒸锅里的水换热，大部分高温火焰烟气热流因换热面积小和换热时间短而从锅底溢出散发到周围大气中，其换热效率低，仅40~45%，属于高耗能，高CO₂排放。有人试图将平底改为凹底或增加锅平底一些短翅片，热效率提高甚微，根本未能改变高耗能高排放状态。

发明内容

本实用新型，运用气动热力理论与创新结构布局巧妙结合，提供一种突破传统模式的全新的节能蒸(炖焖)锅的结构布局，大幅度(多倍)解决传统蒸(炖焖)锅其换热面积小和换热时间短的技术瓶颈，从根本上解决传统蒸(炖焖)锅高耗能高排放落后状态。

本实用新型，包括锅本体，所述锅本体可设置为圆形或方形，设置带绝热保温层或不带绝热保温层；所述锅本体可设置成二段锅或三段或以上多段锅。

本实用新型，所述二段锅设置有下段锅和上段锅，所述二段锅的下段锅顶面与上段锅底面之间设置有环形空腔，在下段锅与上段锅之间，沿锅中心轴线设有中心连通管和围绕中心轴线最外圈圆周均布的多个连通管，在所述二段锅的上段锅锅壳外设置有与锅壳等间隙的外套环,外套环上部设置提把,外套环与环形空腔连通构成烟气热流换热排放通道，其出口端设置有开式外套环形排气口或闭式多个沿外套环上部圆周均布的侧排气孔；所述二段锅的下段锅设置有围绕锅中心轴线且垂直于下段锅底面与顶面沿圆周均匀交错排布的多圈多个虹吸管，虹吸管连通下段锅锅底和环形空腔。

本实用新型，所述二段锅的下段锅的顶面与上段锅的底面之间所设置的环形空腔是由下段锅顶面、上段锅底面与上段锅锅壳等间隙外套环延伸段对合下段锅锅壳设置而成。

本实用新型，在所述二段锅的上段锅上配设多个（一般4个以上）蒸笼笼篦及锅盖，构成节能蒸锅；或在所述二段锅的上段锅上配设一个炖焖套锅及锅盖，构成节能炖焖锅。

本实用新型，所述三段锅设置有下段锅、中段锅和上段锅，在下段锅顶面与中段锅底面之间设置有下环形空腔和沿锅中心轴线的下连通管；中段锅顶面与上段锅底面之间设置有上环形空腔，在中段锅与上段锅之间沿锅中心轴线设有中心连通管和围绕中心轴线最外圈圆周均布的多个连通管；在所述三段锅的上段锅锅壳外设置有与锅壳等间隙的外套环,外套环上部设置锅提把,外套环与上环形空腔连通构成烟气热流换热排放通道；其出口端设置开式外套环形排气口或闭式多个沿外套环上部圆周均布的侧排气孔；所述三段锅的下段锅设置有围绕锅中心轴线且垂直于下段锅底面与顶面沿圆周均匀交错排布的多圈多个下虹吸管；下虹吸管连通下段锅锅底和下环形空腔，中段锅设置有围绕锅中心轴线且垂直于中段锅底面与顶面的沿圆周均匀交错排布的多圈多个上虹吸管；上虹吸管连通上环形空腔和下环形空腔，所述下虹吸管与上虹吸管相互交错排布。

本实用新型，所述三段锅的下段锅的顶面与中段锅的底面之间所设置的下环形空腔是由下段锅顶面、中段锅底面、下段锅锅壳延伸段与中段锅锅壳对合设置而成；所述三段锅的中段锅的顶面与上段锅底面之间所设置的上环形空腔是由中段锅顶面、上段锅底面与上段锅锅壳等间隙的外套环延伸段对合中段锅锅壳设置而成。

本实用新型，在所述三段锅的上段锅上配设多个（一般8个以上）蒸笼笼篦及锅盖，构成节能蒸锅；或在所述三段锅的上段锅上配设一个炖焖套锅及锅盖，构成节能炖焖锅。

本实用新型，可在所述三段锅的下段锅的锅壳、下环形空腔的腔壳和中段锅的锅壳的外侧壁设置带绝热保温层的外壳,所述绝热保温层由空气或硅酸盐绝热保温涂料和聚氨酯发泡剂设置而成。

本实用新型，具有如下优点：