[发明专利]一种便于剁切的切菜板

说明书

技术领域

本发明涉及一种便于剁切的切菜板。

背景技术

在剁切鸡块等带有骨头的食物时，由于骨头比较坚硬，因此需要将剁骨刀抬高，从而较用力的剁下。由于需要抬高剁下，操作人员很难按照预定的目标剁切，总会有点偏离预定目标，这样操作人员很难根据自己的需要剁出理想大小的食品，并且剁出的食品大小较难一致。

发明内容

本发明针对现有技术中的不足，提供了一种便于剁切的切菜板，使用该切菜板可以较容易的剁切出大小较为一致的食品。

为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：

一种便于剁切的切菜板，包括切菜板本体，其特征在于，所述切菜板本体上顶壁上设置有第一凹孔，所述第一凹孔内穿设有一基准杆，所述基准杆的侧边设置有阻挡杆，所述基准杆与阻挡杆之间还设置间隙，所述间隙与剁切刀的厚相当，所述切菜板本体的侧壁上还设置有第二凹孔，基准杆与第一凹孔分离后，可将基准杆和阻挡杆穿设在第二凹孔内。

有益效果：本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

本发明由于设置有基准杆，剁切刀下滑的时候贴靠在基准杆的侧壁上，从而可以保证剁切刀不会偏离预定的目标，从而即可以剁切出所需要大小的食物。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1中的A-A向剖视图。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

见图1～图2，一种便于剁切的切菜板，包括切菜板本体1，所述切菜板本体1上顶壁上设置有第一凹孔10，所述第一凹孔10内穿设有一基准杆3，所述基准杆3的侧边设置有阻挡杆5，所述基准杆3与阻挡杆5之间还设置间隙4，所述间隙4与剁切刀的厚度相当，所述切菜板本体1的侧壁上还设置有第二凹孔12，基准杆3与第一凹孔10分离后，可将基准杆3和阻挡杆5穿设在第二凹孔12内。

现以剁切鸡肉为例对工作原理作详细说明：将鸡肉根据需要将其放置在基准杆3的侧边，然后将剁切刀放置在基准杆3与阻挡杆5之间的间隙4内，然后使劲往下剁切，将鸡肉剁切出所需要的大小。

由于设置有基准杆3，剁切刀下滑的时候贴靠在基准杆3的侧壁上，从而可以保证剁切刀不会偏离预定的目标，从而即可以剁切出所需要大小的鸡肉。

当不需要使用基准杆3时，将基准杆3从第一凹孔10中拨出，然后放入第二凹孔12中，不会占用空间。