[发明专利]一种具有夏季养生保健作用的保健食品及其制备方法

说明书

发明领域

本发明涉及一种特别适用于夏季治疗心肌缺血、改善记忆力及提高耐高温能力的保健食品及其制备方法，同时涉及该组合物的新用途。

背景技术

本发明涉及现代养生保健和中医四季饮食养生领域。

夏季具有“气候炎热，阳气外泄，气阴被耗”和“夏应心”及人体容易疲劳、易发暑病及心脑血管疾病易发等特点，夏季食养宜“清暑利湿和中，益气养阴护心”为原则，即消除暑热，畅利水道；助脾健胃以增进食欲；补益体内消耗，提高机体的抗暑能力；养心调神，调节血液循环和心脏功能及提高记忆力，防止心脑血管疾病的复发及提高工效。

心肌缺血是指各种原因引起冠状动脉血流量降低，致使心肌氧等物质供应不足和代谢产物清除减少的临床状态。其可由冠心病和非冠心病所致。治疗方法主要以中医药为主。心肌缺血对心脏和全身都可能带来许多不利影响。氧是心肌细胞活动必不可少的物质，而氧是通过血液输送给细胞的。心脏没有“氧仓库”，完全依赖心肌血供，所以一旦缺血，立刻会引起缺氧。缺氧的直接后果是心肌细胞有氧代谢减弱，产能减小，使心脏活动时必需的能量供应不足，引起心绞痛、心律失常、心功能下降。心肌缺血患者应选择低胆固醇、低动物脂肪、低热量、低糖饮食，多食水果、蔬菜及适量蛋白质，避免暴饮暴食，劝其戒除烟、酒。

记忆力是指脑细胞存活活跃，跟脑细胞的质量有关，还和记忆方式有关。记忆力下降的原因多种多样，老年人的记忆力随着身体各器官的老化以很慢的速度减退，这是自然规律，也是正常现象。要延缓记忆力衰退和增强记忆力，最重要的是不能对自己的记忆失去信心。同时，老年人还必须及时适量补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，戒除烟、酒，注意记忆卫生。患者在饮食中应该注意食用新鲜蔬菜、水果及以下几种食物：玉米、糙大米、全小麦、黄豆、绿豆、蒜头、蘑菇、酵母、奶、动物肝脏、沙丁鱼、金枪鱼、瘦肉类等。

在夏季高温环境下，由于大量出汗使得人体血液浓缩、血管扩张，致使末梢血液循环的增加；高温环境下工作，肌肉的血流量也会增加，这些因素都可能导致心跳过速，每搏心输出量减少，从而加重心脏负担，引起血压变化。

四时饮食养生

四时养生就是根据中医“天人相应”的原理，依据人体生理适应自然界四时阴阳变化的规律，主动采取包括生活规律、饮食、运动、精神等多种适宜方法，以提高机体的生理适应能力，最大程度地发挥人体的自然疗能，趋利避害，达到防病健身、延年益寿的目的。其中根据四时选配适宜的食物，以达到增进健康的方法，即四季饮食养生法。

在中医的临床实践中，药物和食物的划分只是相对的，因为大多数中药都可以食用，药与食的区别只是一个用量上的不同，毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。同时对于一些具有药与食二重功能的食物而言，其药与食的区别也仅在于其运用的不同目的而已。通常意义上的食物其副作用小，有很大的用量范围，主要用于滋补强壮；而药物有一定的副作用，用量范围比较小，主要用于治疗疾病。其中一些被经验证明既具有食物充饥作用，又具有强壮疗疾作用的中药，因其具有药食双重功能，且具有良好的安全性，一直成为饮食养生的主要选用对象。四时饮食养生则是依据中医“药食同源”和“天人相应”的原理，汲取中医“四季养生”的经验，应“春夏秋冬”四时季節的不同變化進食季節性滋养药食，稱之为四季饮食補健。

四季饮食养生涉及到“以食為補”、“食得其法”及“食得及時”等经验内容。但有关四时饮食养生的大量经验仅散见于历代医书中，且内容主要涉及到四季使用的宜忌食物记载，其中根据中医四时养生理论和药食性能及其方药配伍特点提出用于专门用于四时养生的配方则很少。现代市场有不少标称具有保健作用的各种茶饮料，间能见到为四季使用专门设计出的中药类茶饮料(四季茶)，但其配方尚缺乏必要的中医药学理和经验基础的支持，尤其是不能提供其具有四季养生保健效用的证据。此类产品也多属于适宜开水冲泡的原药材粗散的袋泡剂，存在有效成分利用度不高、使用不便及口感不佳等问题。

中医认为，如同药物一样，食物也有其各自的性能，包括性味(寒热温凉四气与酸甘苦辛咸五味)、归经、升降沉浮、补泻等内容，不同性能的食物可以通过不同配伍产生不同的功用，能纠正机体脏腑阴阳气血的失调，起到养生保健(预防、健身、康复等)作用。

发明内容

本发明的一个目的在于公开一种适用于夏季治疗心肌缺血、改善记忆力及提高耐高温能力的保健食品；本发明的另一个目的在于公开该适用于夏季养生保健用的食品的制备方法；本发明的一个目的还在于公开该适用于夏季养生保健用的食品的新用途。

本发明保健食品的原料药组成及配比如下(按重量份)：