[发明专利]一种葡萄糖的制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及生化领域，具体地涉及一种葡萄糖的制造方法。

背景技术

葡萄糖是一种重要的单糖和重要的基础化学医药品，也是多种化合物的原料。葡萄糖的生产经历了酸法、酸酶法以及双酶法等发展过程。参见图1，现有的生产葡萄糖的生产工艺如下：以淀粉为原料，通过调浆后再液化酶的作用下液化，然后再经糖化酶作用糖化，最后形成DX95％左右的葡糖糖浆，然后采用硅藻土过滤的方式进入板框或转鼓进行过滤，以去除残留的淀粉及悬浮物，接着采用固定床离子交换工艺，主要是利用大量的阴阳离子交换树脂脱除糖液中的盐分，最后用重结晶的工艺获得医药级葡萄糖。

这种生产工艺存在如下的弊端：一、在板框或转鼓过滤过程中，硅藻土跟滤渣不断排出无法回收利用，而且糖液中的蛋白、脂肪等杂质无法很好的去除，杂质会进入后续离子交换工序，给树脂带来污染，降低树脂使用寿命；二、树脂再生需要消耗大量的酸碱和水，同时会产生大量的酸碱废水污染严重；三、目前葡萄糖主要终端产品是果葡糖浆、结晶葡萄糖以及医药级葡萄糖，为了达到医药级葡萄糖的高纯度要求，传统工艺只能采用重结晶的方式提高纯度，因此需要大量的结晶机和离心机，投资和占地大，并且需要大量的操作人员，工作效率低且工艺收率低；四、整体上传统生产工艺是批次式操作，自动化程度低，需要大量的人力，并且产品质量和收率都比较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种葡萄糖的制造方法，以解决现有技术中存在的上述问题。

本发明提供的技术方案如下：

一种葡萄糖的制造方法，包括：

(1)淀粉液化：以淀粉为原料，通过调浆后再液化酶的作用下液化，然后再经糖化酶作用形成葡萄糖糖化液；

(2)糖化液经连续式设计的膜过滤单元过滤除杂，取滤液，其中所述的过滤膜为孔径1nm-200nm或分子截留量为10kd-500kd的过滤膜；

(3)滤液经连续移动床连续离子交换，去除盐分，获得净化液；

(4)净化液经连续式设计的纳滤膜过滤获得医药级葡萄糖，而浓缩液用于生产日化醇或者多糖产品，所述的纳滤采用的截留量为100-1000分子量的纳滤膜。

其中，步骤(1)为现有技术，有多种方法，如背景技术中所介绍，一般最后得到DX95％左右的葡糖糖浆。步骤(2)和步骤(4)的膜单元采用连续式设计，所述的连续式设计即整个过滤系统由多个膜过滤单元串联，其中一个膜过滤单元处于清洗备用状态；当工作中的某一个膜过滤单元需要洗清洗，则切换到备用的膜过滤单元工作，而需要清洗的膜过滤单元进入清洗状态，清洗完成后处于备用状态。这样整个系统始终保持几个膜过滤单元处于工作状态，可以24小时不间断的生产。

在本发明的较佳实施例中，步骤(2)过滤膜的孔径为100-200nm。

在本发明的较佳实施例中，步骤(2)在经膜过滤单元过滤除杂之前，糖化液先经过0.9mm筛网过滤后，再过40目筛网。这样可以先去除大的颗粒物，例如未降解完全的淀粉等，以提高膜过滤效率，并避免这些大的颗粒物对膜过滤的影响。

在本发明的较佳实施例中，步骤(2)所述的过滤膜类型为陶瓷膜、中空膜或卷式膜。具体的，所述的过滤膜可以为旭化成中空超滤膜，精度10kd-100kd；三达陶瓷膜7/6、19/3.3，精度100nm，microdyn-nadir卷式超滤膜，精度20kd-200kd。

在本发明的较佳实施例中，步骤(2)膜过滤单元的进压为1.4-4bar、出压为1.0-2.6bar、压力差0.3-2bar；温度为40℃-70℃。

在本发明的较佳实施例中，所述的连续移动床设有两组交替设置的阴、阳离子交换柱。

在本发明的较佳实施例中，物料从一级阳离子交换系统进入进行一级阳离子交换，然后进入一级阴离子交换系统的进行一级阴离子交换；经过一级阳、阴离子交换后的物料再进入二级阳离子交换系统进行二级阳离子交换，然后再进入二级阴离子交换系统进行二级阴离子交换，使出料电导达到50us/cm以下。

在本发明的较佳实施例中，每级的阴离子或阳离子交换系统设有2-6根并联的阴离子或阳离子交换柱。

在本发明的较佳实施例中，纳滤压力为15-35bar，温度20-45℃。

在本发明的较佳实施例中，进料纯度为95％以上；或纯度低于95％，而糖度为30％或以下；加水量方面，进料糖度高于30％时，需要的加水量为进料量的0.2倍及以上；糖度低于30％时，需要的加水量在进料液的0.1倍以下或不加水。