[发明专利]L-丝氨酸稳定晶型的结晶方法

说明书

技术领域

本发明涉及L-丝氨酸合成方法技术领域，具体涉及一种L-丝氨酸稳定晶型的结晶方法。

背景技术

丝氨酸是组成蛋白质的常见的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的非必需氨基酸，也是生酮氨基酸。它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫血球素和抗体的产生，维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用，其用途大致分为以下几种：

1、医药原料：L-丝氨酸广泛用于配置第三代复方氨基酸输液和营养增补剂，并用于合成多种丝氨基酸衍生物，如心血管、抗癌、爱滋病新药及基因工程用保护氨基酸等；

2、食品：L-丝氨酸用于运动饮料、氨基酸减肥饮料等；

3、饲料：L-丝氨酸用于动物饲料，可促进动物生长发育。

但是，目前，市面上的L-丝氨酸多以粉末状的形态存在，而这种粉末状的L-丝氨酸在常态下极不稳定，很容易吸附空气中的水分从而使得产品的品质变坏，质量稳定性差。

发明内容

本发明针对现有技术的上述不足，提供一种形态稳定，在常态下不易吸潮、变质，质量稳定的L-丝氨酸稳定晶型的结晶方法。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种L-丝氨酸稳定晶型的结晶方法，该方法的结晶步骤包括：

(1)溶解

称取粉末状L-丝氨酸即L-丝氨酸粗品，加纯化水(去离子水)，然后加热至90～95℃使之溶解，在溶解后的溶液中加入活性炭进行脱色，活性炭的加入量为L-丝氨酸粗品重量的2～5％，然后过滤，收集滤液；

(2)结晶、离心

将滤液泵入结晶釜，冷却至55～60℃出现有细小结晶时，滴加乙醇，乙醇加入量为滤液体积的40～50％；然后搅拌，控制搅拌速度为150～300转/分，至溶液温度降至12～15℃后停止搅拌，然后在12～15℃下静置即陈化结晶4～5小时，然后过滤、甩干得到结晶体即L-丝氨酸湿产品；

(3)干燥、包装

将步骤(2)甩干后的L-丝氨酸湿产品，装入喷雾干燥机，干燥2～3小时，出料，冷却，分筛，包装。

作为优选，步骤(1)所述的溶解温度控制为95℃，维持在该温度可以快速完全的溶剂L-丝氨酸粗品。

作为优选，步骤(2)所述的乙醇为体积浓度65％～80％的乙醇。

本发明的优点和有益效果：

1.本发明采用市售的粉末状L-丝氨酸为原料，经过简单的工艺加工后，即可获得形态稳定、在常态下不易吸潮、变质，质量稳定的结晶形态存在的L-丝氨酸。该结晶形态存在的L-丝氨酸的透光率可达99.0％，结晶形态好。

2.本发明以市售的粉末状L-丝氨酸为原料，原料来源充足，制备工艺简单，容易操作，产品收率高；加入乙醇作为沉淀剂并起到对产物的稳定作用，通过改变结晶方式，得到多棱型结晶体，从而增强了产物的稳定性。

具体实施方式

下面通过具体实施例进一步详细描述本发明，但本发明不仅仅局限于以下实施例，在本发明权利要求范围内的任何修改，均认为落入本发明的保护范围内。

实施例1

(1)溶解

称取市售的粉末状L-丝氨酸即L-丝氨酸粗品100g，加纯化水(去离子水)220ml，然后加热至95℃使之溶解，在溶解后的溶液中加入活性炭2克搅拌进行脱色，，然后过滤，收集滤液；

(2)结晶、离心

将滤液泵入结晶釜，冷却至60℃出现有细小结晶时，滴加体积浓度为70％的乙醇100ml，然后搅拌，控制搅拌速度为200转/分至溶液温度降至15℃后停止搅拌，然后在15℃下静置即陈化结晶5小时，然后过滤、甩干得到结晶体即L-丝氨酸湿产品；

(3)干燥、包装

将步骤(2)甩干后的L-丝氨酸湿产品，装入喷雾干燥机中，在70～80℃喷雾干燥3小时，出料，冷却，分筛，包装。

称重目标产物92.0克，收率为92.0％。

采用行业常规方法检测所得到的晶体状L-丝氨酸，其透光率为99.0％。

实施例2

(1)溶解

称取市售的粉末状L-丝氨酸即L-丝氨酸粗品100g，加纯化水(去离子水)240ml，然后加热至90℃使之溶解，在溶解后的溶液中加入活性炭4克搅拌进行脱色，，然后过滤，收集滤液；

(2)结晶、离心