[发明专利]药用明胶联产高档胶原蛋白的生产工艺

权利要求书

1.药用明胶生产过程中，经前处理纯化后的胶原，再经去离子水多次抽提，得到浓度2%--5%的胶液，胶液经棉饼、硅藻土、离子交换过滤。

2.过滤后胶液经超滤膜进行第一次分级，分离出分子量大于A道尔顿的明胶浓缩胶液(A为超滤膜的截留分子量数值，是20000----50000道尔顿之间的任意值，通过控制A值，调节明胶和胶原蛋白的产量)，用于传统明胶的生产。

3.经超滤膜分离出分子量小于A道尔顿的淡胶液，再经5000道尔顿超滤膜进行第二次分级和浓缩，分离出分子量小于5000道尔顿的部分水分、无机盐和低分之肽排放。

4.分离出分子量大于5000道尔顿的二次超滤后的明胶浓缩液，用于胶原蛋白的生产，胶原蛋白的生产工艺：将明胶液浓缩到15---25%、调节PH5--9、调温度到37—45C°、加人干物质0.1%--1%的复合蛋白酶，在1—4小时内，通过控制粘度来控制水解度（使干燥后的胶原蛋白的平均分子量在1000—3000道尔顿）。

5.升温灭酶，干燥，包装。