[发明专利]脱毒蓖麻粕及其制备方法和应用

说明书

一、技术领域

本发明属于油料作物饼粕脱毒技术领域，具体涉及蓖麻粕的脱毒方法。

 

二、背景技术

蓖麻为大戟科蓖麻属植物。其经济价值较高，蓖麻籽含约50%的蓖麻油，蓖麻油富含蓖麻醇酸，为12-羟基十八烯酸甘油酯，其含量达90%左右，是一种难得的可再生化工原料。蓖麻籽取油后剩下的残渣称为蓖麻粕。蓖麻粕中含丰富的蛋白质，粗蛋白含量约为36%～40%，其氨基酸组成与豆粕相比有所不同，二者配合使用，可达到氨基酸互补的作用。虽然蓖麻粕营养价值较高，但是由于其含有有毒物质，未经过处理不能直接饲喂动物。作为一种新型的蛋白质资源，蓖麻粕资源的开发是解决蛋白质饲料短缺的有效途径之一。将蓖麻粕中有毒物质去除，使之成为可利用的蛋白质饲料资源，可以在一定程度上弥补蛋白质饲料的不足。

 

三、发明内容

本发明所述脱毒蓖麻粕是粗蛋白含量为36%~40%，动物可消化半纤维素含量为20%，蓖麻碱含量≤0.006%。本发明需要解决的问题是蓖麻粕的脱毒方法，设计相关脱毒工艺技术，将蓖麻粕中的毒素下降到安全线下程度，同时最大限度保持其营养成分，使蓖麻粕成为一种安全性高、适口性好、营养价值高、成本低的蛋白质饲料来源。

本发明所述脱毒蓖麻粕的制备方法：

（1）粉碎：以榨油后的蓖麻粕为原料，根据比重法剔除明显的蓖麻壳后，将蓖麻粕按照40目的标准粉碎；

（2）处理：将粉碎蓖麻粕从进料口加入反应釜中，控制柜设定参数，温度200~230℃、压强-0.09MPa、转速30转/分、处理时间2.5h~4h；

（3）收集：回收塔收集处理副产物冷凝液，即蓖麻碱溶液；

（4）冷却：处理时间到了以后，从出料口放出物料，至冷却釜中冷却，然后可从进料口加入新一批物料循环生产。

本发明主要设备如图1所示。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

本发明以榨油后的蓖麻粕为原料，通过该方法制备得到的无毒蓖麻粕，经过检测，蓖麻碱含量≤0.006%，经饲养实验证明，可以适量安全地用于猪饲料以及泥鳅、黄鳝等的水产饲料中。

本工艺处理方法简单，无需添加有毒化学物质，处理结果稳定，脱毒率高；工艺属于干法脱毒，较之湿法脱毒，能很好地避免营养物质的流失与破坏，脱完毒的蓖麻粕含水量低，不易发霉，无需再进行干燥处理，利于保存；回收塔能够收集副产物蓖麻碱，蓖麻碱在生物农药的研发上，有一定前景。

 

四、附图说明

图1为蓖麻粕脱毒装置，图示标注如下：

1.控制柜    2.加热箱    3.搅拌电机    4.进料口    

5.出料口    6.回收塔    7.真空泵

五、具体实施方式

以下以具体实施例来说明本发明的技术方案，但本发明的保护范围不限于此：

本批次实验，将榨油后的蓖麻粕进行粗筛，去除明显的蓖麻壳后，得到的160kg蓖麻粕（经检测，蓖麻碱含量为0.153%）进行粉碎；将粉碎蓖麻粕从进料口加入反应釜中，根据本次物料量，设置控制柜参数为温度210℃、压强-0.09MPa、转速30转/分、处理时间3.5小时。处理完成后，检测得到以下数据：脱毒蓖麻粕中蓖麻碱含量为0.0038%，收集到蓖麻碱水溶液15L，含蓖麻碱8.6g。

本发明所生产的蓖麻粕粗蛋白含量为38%，与豆粕相比，粗蛋白氨基酸组成有所不同，能起到比较好的氨基酸互补作用。主要氨基酸组成为：Glu-20.05%、Arg-10.97%、Asp-9.64%、Leu-7.81%、Lys-2.24%、Met-1.07%。将脱毒蓖麻粕粗蛋白中氨基酸组成与豆粕蛋白进行对比如下：