[发明专利]冷饮生产中的出料嘴快速切换装置有效

专利信息
申请号: 201110430169.7 申请日: 2011-12-20
公开(公告)号: CN102422968A 公开(公告)日: 2012-04-25
发明(设计)人: 张冲;富凯;王景瑞 申请(专利权)人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主分类号: A23G9/22 分类号: A23G9/22
代理公司: 北京三友知识产权代理有限公司 11127 代理人: 赵燕力
地址: 010110 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 冷饮 生产 中的 嘴快 切换 装置
【说明书】:

技术领域

发明是关于一种冷饮生产中的出料装置,尤其涉及一种冷饮生产中的出料嘴快速切换装置。

背景技术

目前,冷冻饮品中较大的分支为脆筒类产品、花色线棒式产品、切片类产品等;其中,切片类产品中膨化奶料的口感较花色线产品细腻,很受消费者的欢迎,但是其产量远远比不上花色线类产品,生产上很受限,尤其是对于膨化水冰切片类产品,特别是对于多种花色的水冰切片,满足不了市场的需求。

如图6所示,在现有的冷饮膨化奶料切片类产品生产设备中,只固定安装了一个出料嘴9;由于膨化奶料的固形物含量约为33-43%,脂肪含量约为7-13%,奶料组织细腻,经凝冻机凝冻后奶料表面光滑,出料温度一般为:-4.5~-6℃,生产过程中可以连续出料,出料嘴不容易冻结,所以,一般膨化奶料切片的产品出成率为96-99%。而膨化水冰料的固形物一般为18-22%,配方中不添加油脂类物料,为达到产品很好的成型,凝冻机出料温度一般为-8~-10℃;所以,在生产过程中,由于出料嘴温度太低,生产一段时间后,出料嘴会出现冻结现象,造成产品出成率大大降低。通过提高产品固形物,可稍稍缓解冻结现象,但是效果并不明显,而且对于水冰切片类产品,提高固形物含量会造成水冰切片的口感不好;因此,目前生产膨化水冰切片类产品的产品出成率一般达到80-85%,满足不了市场的需求。又由于多种花色水冰切片类产品的出料嘴结构复杂,生产过程中,一般连续生产3-4小时,出料嘴就会出现冻结现象,从而导致该产品出成率更低。如何提高膨化水冰切片的产品出成率是急需解决的难题。

由此,本发明人凭借多年从事相关行业的经验与实践,提出一种冷饮生产中的出料嘴快速切换装置,以克服现有技术的缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种冷饮生产中的出料嘴快速切换装置,在生产过程中,如有出料嘴被料液冻结堵塞,可通过该快速切换装置将另一出料嘴快速切换到出料位置,以替换被冻结的出料嘴继续工作,从而达到不耽误生产,提高产品出成率的目的。

本发明的另一目的在于提供一种冷饮生产中的出料嘴快速切换装置,由该快速切换装置将被冻结的出料嘴切换到非出料位置,以便及时进行处理。

本发明的目的是这样实现的,一种冷饮生产中的出料嘴快速切换装置,该快速切换装置包括一水平设置的料嘴架,该料嘴架中部设有一转动连接部,位于料嘴架两端且对称于转动连接部分别设有第一出料嘴和第二出料嘴;所述第一出料嘴和第二出料嘴的上端分别由软管连接于三通阀的两个出口端,所述三通阀的进口端与一主料管连通;所述料嘴架的转动连接部旋转地设置于一固定支座上。

在本发明的一较佳实施方式中,所述固定支座上固定设有一竖直设置的圆轴,所述料嘴架的转动连接部为一套设于该圆轴上的转盘。

在本发明的一较佳实施方式中,所述转盘由其上侧一背帽固定于所述圆轴上;所述背帽与圆轴为螺纹连接。

在本发明的一较佳实施方式中,所述转盘与固定支座之间设有旋转定位结构。

在本发明的一较佳实施方式中,所述旋转定位结构设置在转盘的底面与固定支座的顶面之间。

在本发明的一较佳实施方式中,所述旋转定位结构包括转盘底面径向设置的定位销,和固定支座顶面设置的卡设所述定位销的定位槽。

在本发明的一较佳实施方式中,所述三通阀的进口端与两个出口端由一球阀控制导通。

由上所述,在生产过程中,第一出料嘴设置在工作位置,第二出料嘴位于非工作位置,由第一出料嘴出料;当第一出料嘴被料液冻结堵塞时,可通过转动料嘴架使第二出料嘴快速切换到出料位置,以替换被冻结的第一出料嘴继续工作,不会造成生产停滞,大大提高生产率,从而达到不耽误生产,提高产品出成率的目的。

附图说明

以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释,并不限定本发明的范围。其中:

图1:为本发明冷饮生产中的出料嘴快速切换装置的结构示意图。

图2:为本发明冷饮生产中的出料嘴快速切换装置的立体结构示意图一。

图3:为本发明冷饮生产中的出料嘴快速切换装置的立体结构示意图二。

图4:为本发明冷饮生产中的出料嘴快速切换装置的料嘴架的结构示意图。

图5:为本发明冷饮生产中的出料嘴快速切换装置的固定支座的结构示意图。

图6:为现有结构示意图。

具体实施方式

为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解,现对照附图说明本发明的具体实施方式。

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