[发明专利]一种壳聚糖富马酰衍生物及其制备方法无效
| 申请号： | 201110428357.6 | 申请日： | 2011-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN102399305A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 夏文水;冯永巍;姜启兴;于沛沛;许艳顺 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;A23L3/3562;A01N43/16;A01P1/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 聚糖 富马酰 衍生物 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种壳聚糖富马酰衍生物的制备方法，其特征在于：以脱乙酰度为95%，粘均分子量100kDa的壳聚糖为原料，称取干燥的壳聚糖1.7g分散在100mL去离子水中，加入与氨基葡萄糖单位摩尔比为1︰4的富马酸，在室温下向体系中滴加0.5mL的浓硫酸，将混合体系加热到80℃，搅拌反应4h，用10% NaHCO3溶液调反应体系的pH到7.0，反应结束；用50mL乙醇沉淀并洗涤除去未反应的富马酸，过滤，真空干燥12h得到白色粉末为壳聚糖富马酰衍生物。
2.用权利要求1所述方法制备的产品壳聚糖富马酰衍生物，其特征在于其红外光谱：1597cm-1 吸收条带为游离氨基的特征吸收，1722cm-1为反应新生成酯键的特征吸收，2900cm-1宽吸收条带为羧酸根的特征吸收；
其生物理化特征如下：水分含量≤5%，取代度0.3-0.4，在水溶液中的溶解度≈40g/L；
其DSC曲线显示：其热解温度为193℃；
生物活性特征：其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母菌及黑曲霉菌的最小抑菌浓度：以壳聚糖富马酰衍生物g/L培养基计，均分别为0.05%、0.05%、0.05%、0.05%。
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