[发明专利]一种复方芥花油胶丸

说明书

技术领域

本发明涉及一种复方中药制剂，尤其涉及一种具有调脂作用的复方芥花油胶丸。 

背景技术

目前，人们知道多不饱和脂肪酸对降血脂，降胆固醇等具有很好的功效，较益健康，但是多不饱和脂肪酸较不稳定，接触氧气或曝晒紫外线，都易产生自由基。自由基由于有极活泼的化学性质，很容易和体内的细胞组织产生化学反应，破坏细胞组织。再来自由基也会使得DNA（deoxyribonucleic acid,脱氧核糖核酸）发生突变，使得遗传讯息发生错误，导致突变的发生；而近来更发现动脉粥状硬化的发生与自由基更是关系密切，自由基会氧化体内的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，low density lipoprotein- cholesterol），堆积在我们的血管壁上，造成动脉硬化的发生，故从这方面来说对人体不安全。相较下，饱和脂肪酸的碳离子都牢牢结合在一起，不轻易产生自由基，以中国人高温烹调的习惯来说，安全性较高；但缺点即在，它会转化成胆固醇，导致血脂过高、引发心血管病变，故饱和油虽稳定，却不符营养原则。 

饱和、多不饱和脂肪酸都有缺点，单不饱和脂肪酸便成为折衷的选择，它的稳定性较多不饱和脂肪酸高，又不像饱和脂肪酸易累积胆固醇，甚至可产生较多的高密度脂蛋白（HDL，high density lipoprotein），有助清除血管壁上的脂质。 

含有单不饱和脂肪酸的植物油当中以芥花油最佳。芥花油取自于芥菜种籽，含60%单不饱和脂肪酸，耐热、稳定，而如制成胶丸能使营养更好的保留。芥花油中除单不饱和脂肪酸外，还含有丰富的多不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的必需脂肪酸，需要由食物中摄取而来。营养卓越，油质安定性高，价格便宜也容易取得。 

市面常见的食用油中，橄榄油的单元不饱和脂肪酸比例虽为最高，达75%，超过芥花油中比例，但其饱和脂肪酸含量也不低，有15%，而且售价高于一般食用油，对普通家庭而言，未必是最适合的长期选择。 

在口味方面，芥花油的口味更容易被大众所接受，它不若橄榄油有着特殊的味道，在炒菜烹调时，会影响食物本身的味道。 

桑蚕蛹油富含多种氨基酸、微量元素及n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸，尤其含有人体所必需的多不饱和脂肪酸。具有降脂，抗氧化，降血糖等功效。 

国际营养学规定：单不饱和脂肪酸（MUFA, monounsaturated fatty acids）:多不饱和脂肪酸（PUFA, polyunsaturated fatty acids）=4:3，n-6多不饱和脂肪酸:n-3多不饱和脂肪酸=4～6:1为较佳的脂肪酸比例，依此摄入可保证脂肪酸平衡，更加健康。 

目前，市售的调和油中以芥花油为主的很少，更缺乏添加桑蚕蛹油，芹菜籽油增强扩展其功效且能做到脂肪酸比例平衡健康的调和油和复方丸药。 

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供一种具有降血糖、防动脉硬化和明确降脂作用，脂肪酸比例平衡，稳定，方便储存，携带和服用的芥花油丸。 

为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：一种复方芥花油胶丸，其特征在于：按重量百分比计，芥花油64～81%，红花籽油11～16%，亚麻油1～5%，桑蚕蛹油4～7%，芹菜籽油3～8%。 

本发明一个较佳实施例中，进一步包括按重量百分比计，单不饱和脂肪酸44.5～52.4%，多不饱和脂肪酸33.4～39.3%，且所述多不饱和脂肪酸中亚油酸占27.9～29.3%，亚麻酸占5.5～11.0%；单不饱和脂肪酸的重量百分数:多不饱和脂肪酸的重量百分数=3.3～4.7:3，n-6多不饱和脂肪酸的重量百分数:n-3多不饱和脂肪酸的重量百分数=3.4～5.0:1。 

本发明一个较佳实施例中，进一步地，所述芥花油胶丸是由括芥花油，红花籽油，亚麻油，桑蚕蛹油和芹菜籽油混合调配成调和油后，再与50～75mg/L蜂胶总黄酮组合而成。 

本发明解决了背景技术中存在的缺陷，本发明以芥花油为主要成分，单不饱和脂肪酸含量高，稳定安全，具有降脂功能，加入桑蚕蛹油，芹菜籽油增强了这种功效，且使脂肪酸比例符合营养学标准，防止某些由于油脂摄入不平衡引起的慢性病，可降低动脉硬化的发生。制成丸药，既方便储存携带，又方便服用。本发明的芥花油丸价格低廉，无明显毒副作用，如添加明确具有降血脂功效的蜂胶总黄酮，可使其功效更佳。 

具体实施方式

一、所述芥花油胶丸的制备