[发明专利]瑶香鸡的饲养方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽养殖技术领域，尤其是一种瑶香鸡的饲养方法。

背景技术

我国现行城乡使用的肉鸡在消费者看来可分为洋鸡和土鸡，所谓洋鸡是指在鸡笼环境饲养环境下用含有蛋白质、碳水化合物、抗生素、生长激素等添加剂做成的鸡饲料喂养得到的食用肉鸡，这种鸡也称 “饲料鸡”或者“大种鸡”。这种鸡由于食用的人工制造的饲料含有抗生素，甚至生长素，饲料成分相对固定，体重生长迅速，在饲料中添加的抗生素、生长素等也会蓄积或残留在鸡的体内，因此，这种鸡的肉质和口味不佳，人们食用这种鸡甚至会造成早熟及慢性中毒的不良后果。所谓土鸡是指在乡下自然环境下放养、吃食植物种籽、小虫，不喂或少喂粗粮成长的肉鸡。这种鸡体重增长慢，肉质和口味均大大优于上述洋鸡，因而土鸡的价格高于洋鸡。但是这种随意放养一般没有得到人工干预饲养，其肉质、口味和成活率均难获得更好的效果。

发明内容

本发明的目的是提供一种肉质好、味道香甜的瑶香鸡的饲养方法。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

选种：选用广东省农科院畜牧研究所家禽研究室所培育的岭南黄鸡I号或岭南黄鸡II号品种的黄羽肉鸡做种源鸡；

一月龄后放养场地：具有泉水的果园或者林园，日平均温度为25℃～35℃，湿度为40%～65%；

一月龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合，每日在放养场地内提供饲料2次～3次，所提供的饲料中有重量比为5～15%的部分是由产自我国广西金秀大瑶山区的下列中草药粉末和余量为淀粉类饲料原料混合构成的饲料添加剂：八角1-2%；玉桂1-2%；鹿茸1-2%；黄芪1-2%；党参1-2%；千年健1-2%；丁香1-2%；花椒1-2%；香附1-2%；五加皮1-2%；灵香草1-2%；五指牛奶1-2%。

上述技术方案中，更具体的是：2月龄后的喂养每日喂养2次野生青饲料，所述野生青饲料是指包含有绞股蓝，草珊瑚，鱼腥草中的任意一种；

进一步的：一月龄前雏鸡的饲喂：雏鸡出壳后12～14小时开食，开食前先饮水1～2小时，1日龄～7日龄的雏鸡每昼夜饲喂至少6次全价颗粒饲料；8日龄到14日龄的雏鸡每昼夜饲喂4次～6次全价颗粒饲料；15日龄后至育雏器结束，夜间停喂，白天喂4次；

一月龄前雏鸡所需的环境温度：1日龄，33℃～35℃，随着日龄的增长，每周温度下调2℃～4℃，直至达到室温；

一月龄前雏鸡的光照：1日龄～3日龄，每天给予23小时～24小时的灯光照，光照强度为50勒克斯～110勒克斯；4日龄～21日龄，每天给予16小时～22小时的灯光照，光照强度为51勒克斯～101勒克斯；21天后，采用自然光照。

由于采用上述技术方案，本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

1、本方法饲养的瑶香鸡，可以获得皮脆肉香、香甜可口、不油腻的肉质口感和口味；本方法饲养的瑶香鸡在2011年2月广西壮族自治区水产畜牧兽医局举办的“广西黄羽肉鸡品尝推荐会”评比活动中荣获“桂菜风味奖”及“桂菜金奖”，并被推荐为“广西桂菜原料生产基地”。

2、本方法饲养的瑶香鸡，身强体壮，从饲养结果证实，不需要注射疫苗和抗生素都没有发生鸡瘟等疫病。

具体实施方式

以下结合实施例，对本发明做进一步说明：

实施例1：

选种：选用广东省农科院畜牧研究所家禽研究室所培育的岭南黄鸡I号品种的黄羽肉鸡做种源鸡，所述黄羽肉鸡的公母成鸡的脚径长度为5～6厘米，体重为1～1.2公斤 ；

一月龄前雏鸡的饲喂：雏鸡出壳后12小时开食，开食前先饮水1小时，1日龄～7日龄的雏鸡每昼夜饲喂至少6次全价颗粒饲料；8日龄到14日龄的雏鸡每昼夜饲喂4次全价颗粒饲料；15日龄后至育雏器结束，夜间停喂，白天喂4次；一月龄前雏鸡所需的环境温度：1日龄，33℃～35℃，随着日龄的增长，每周温度下调2℃～4℃，直至达到室温；一月龄前雏鸡的光照：1日龄～3日龄，每天给予24小时的灯光照，光照强度为50勒克斯～110勒克斯；4日龄～21日龄，每天给予16小时的灯光照，光照强度为51勒克斯～101勒克斯；21天后，采用自然光照（2）、一月龄后放养场地：具有泉水的果园或者林园，日平均温度为25℃，湿度为40%；