[发明专利]制酒的分离系统有效
申请号: | 201110421346.5 | 申请日: | 2011-12-16 |
公开(公告)号: | CN102417871A | 公开(公告)日: | 2012-04-18 |
发明(设计)人: | 楼凤鸣;许书;林海 | 申请(专利权)人: | 乌毡帽酒业有限公司 |
主分类号: | C12G3/00 | 分类号: | C12G3/00 |
代理公司: | 湖州金卫知识产权代理事务所(普通合伙) 33232 | 代理人: | 裴金华 |
地址: | 313300 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 分离 系统 | ||
技术领域
本发明属于制酒工艺的领域,具体为制酒的分离系统。
背景技术
在制造黄酒的最后阶段,需要对经过发酵的酒糟就行固液分离,来完成酒的整个制造过程,一方面需要有良好的输送环境来引导酒糟的传送,不能完成远距离传送而达到大规模生产,另外一个重要的方面就是要如何实现对酒糟彻底的固液分离,使得酒的质量达到较好的程度,以往的制酒机器也都是使用固液分离机,但是生产效率不高,分离效果也不能达到很好。
发明内容
本发明的目的是提供一种让二次发酵后的酒糟顺利进入分离系统,实现大规模生产线,固液分离效果良好的制酒的分离系统。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:包括发酵罐、传输管和压力机,传输管一端接通发酵罐,其特征在于:传输管另一端接通到泵站,泵站连通有输出管,输出管通过设置支管与压力机连通,输出管的高度,高于压力机。提供一个良好的输送环境,使得酒糟顺利到达压力机,可以使得输出管可以连接多台压力机进行固液分离工艺进行大规模的生产。
作为对上述制酒的分离系统的优选,泵站设有两个以上的泵,还设有与每个泵配套的传输支管和输出支管,传输支管连通到传输管,输出支管连通到输出管。可以增加系统能量,完成远距离酒糟输送。
作为对上述制酒的分离系统的优选,压力机设有凸形板和凹形板,凸形板和凹形板依次紧密排列在一起,凸形板和凹形板上开有相互吻合的圆环形流道。
作为对上述制酒的分离系统的优选,凸形板和凹形板上都设有流通孔,所有的流通孔紧密叠加形成通道,通道与支管连通,通道还与圆环形流道连通,圆环形流道另一出口指向收液池。
凸形板和凹形板都套有一层过滤布。
上述三个优选方式,通过压力机的压缩作用,固体杂质留在两块过滤布之间,酒液流进收液池可以使得固液分离达到良好的效果,提升了酒的质量。
本发明的有益效果是:采用上述的制酒的分离系统可以使得酒糟可以进行远距离的传输,完成大规模的生产,以及对压力机的改造,使得固液分离效果更佳良好,生产出来的酒质量较高,对杂质的处理更加方便,不会对压力机本身带来不良的影响。
附图说明
图1是本发明实施例一的流程结构示意图;
图2是图1中压力机6的结构示意图;
图3是图2中的部分结构示意图。
图中:1、发酵罐,2、传输管,3、泵站,4、输出管,5、支管,6、压力机,61、凸形板,62、凹形板,63、流道,12、流通孔。
具体实施方式
以下具体实施例仅仅是对本发明的解释,其并不是对本发明的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
实施例一,如图1、图2、图3所示,制酒的分离系统,包括发酵罐1、传输管2和压力机6,传输管2一端接通发酵罐1,传输管2另一端接通到泵站3,泵站3连通有输出管4,泵站3设有两个泵,还设有与每个泵配套的传输支管和输出支管,传输支管连通到传输管2,输出支管连通到输出管4,输出管4通过设置支管5与压力机6连通,输出管4的高度高于压力机6。
压力机6设有凸形板61和凹形板62,凸形板61和凹形板62依次紧密排列在一起,凸形板61和凹形板62上开有相互吻合的圆环形流道63。凸形板61和凹形板62上都设有流通孔12,所有的流通孔12紧密叠加形成通道,通道与支管5连通,通道还与圆环形流道63连通,圆环形流道63另一出口指向收液池。凸形板61和凹形板62都套有一层过滤布。
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