[发明专利]肉类烧烤装置

说明书

技术领域

本发明属于一种电加热烧烤肉食的食品机械。

背景技术

烧烤肉食目前国内外很流行，随着人们生活水平地提高，人们对食品结构的要求是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，而烧烤肉食均需要瘦肉、鱼片、蚱等，正符合以上要求，是一种深受群众欢迎的食品。现在采用煤气灶明火烧烤肉食，如果在炎热的夏季，围座在煤气灶边会觉得很热，如果煤气燃烧不充分，还有臭味。

发明内容

本发明的目的是提供一种使用电加热的肉类烧烤装置。

本发明的目的是通过如下途径实现的：一种肉类烧烤装置，它具有电气箱固定在弯板上，弯板固定在烤盘上，电热器装在烤盘的底部并由底罩及压板压紧，螺栓安装在烤盘的底部四个凸台处，地角拧在螺栓的下面。电气箱上面装有可调温控仪表。烤盘上面涂一层氟塑料层。

本发明肉类烧烤装置采用电加热方式进行肉类食品的烧烤，干净卫生；同时，在烤盘上面涂有氟塑料，烧烤肉片时，不粘烤盘。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步详细说明：

图1为本发明结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本发明肉类烧烤装置的解决方案是：电气箱1固定在弯板2上，弯板2固定在烤盘6的左侧，电热器3装在烤盘6的底部并由底罩4及压板5压紧，烤盘6是烧烤肉食的盘，烤盘上面涂一层氟塑料。烤盘温度由电气箱1中的温控仪表控制电热器3而得到。螺栓8安装在烤盘6底部的四个凸台处。地角7拧在螺栓8的下方，用来调节烤盘6的高度及平稳性。上盖9当烤盘6预热时及用完后将上盖盖好，烧烤肉片过程中不用盖。