[发明专利]一种天然木瓜罐头无效
| 申请号： | 201110407449.6 | 申请日： | 2011-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN103156133A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 李静宇 | 申请（专利权）人： | 张庆之 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110164 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 木瓜 罐头 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然木瓜罐头，其特征在于以质量分数计，其原料组成为：木瓜300-400份，白砂糖15-25份，柠檬酸80-150份。
2.根据权利要求1所述的一种天然木瓜罐头，其特征在于木瓜罐头的制作方法：将新鲜的木瓜去皮、挖去内部的木瓜核，切块备用；将备用木瓜在85℃水中煮3mian中后冷却，蒸煮过程中逐渐加入白砂糖，调节甜度；将冷却后的液体过滤，去除渣质后回流；最后将煮好的块状木瓜与回流液一同装罐密封；将密封好的罐头放入沸水中进行杀菌冷却，然后冷却至室温即可。
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