[发明专利]一种益智增力菜的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种益智增力菜的制作方法。

背景技术

孩子的营养要跟上，光吃核桃、牛奶可不行，但目前并没有能够益智同时也增加力气的菜品。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种益智增力菜的制作方法。

为实现上述目的，本发明提供一种益智增力菜的制作方法，其特征在于：将12克菟丝子、12克干地黄煎两次，取汁过滤，将3克木耳放入清水中发涨；调水淀粉，250克鳝鱼肉切成鱼片；10克笋切片；10克黄瓜切方片，将250克鳝鱼片放入碗内加10克水淀粉、一个蛋清、10克盐、10克药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克笋片、10克黄瓜片、3克木耳、250克鱼片，加5克盐、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高汤，淋10克香油出勺装盘，撒上5克胡椒面即成。

本发明的有益效果是：本发明提供了一种益智增力菜的制作方法。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种益智增力菜的制作方法，其特征在于：将12克菟丝子、12克干地黄煎两次，取汁过滤，将3克木耳放入清水中发涨；调水淀粉，250克鳝鱼肉切成鱼片；10克笋切片；10克黄瓜切方片，将250克鳝鱼片放入碗内加10克水淀粉、一个蛋清、10克盐、10克药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克笋片、10克黄瓜片、3克木耳、250克鱼片，加5克盐、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高汤，淋10克香油出勺装盘，撒上5克胡椒面即成。

以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。