[发明专利]新颖乳酸菌株及其调节免疫反应的用途

说明书

技术领域

本发明是关于新颖乳酸菌株及其用于调节免疫反应的用途。

背景技术

免疫系统是身体用来抵抗外来微生物或毒素的防御系统。在免疫系统中，T细胞受刺激后可能分化成第1型辅助T细胞(Th1)、第2型辅助T细胞(Th2)、以及调控型T细胞(Treg)。其中，Th1细胞主导细胞调节的免疫反应，可分泌干扰素-γ(IFN-γ)，以及促进树突细胞和巨噬细胞分泌细胞激素-12(IL-12)与细胞毒杀T淋巴细胞的增生，有助于对抗病毒感染及癌细胞。Th2细胞则主导体液免疫反应，可分泌细胞激素-4(IL-4)、细胞激素-5(IL-5)及细胞激素-13(IL-13)，促使B细胞增生及刺激免疫球蛋白E(IgE)的产生，可对抗游离的病菌；但过度的Th2反应可能导致发炎及过敏反应，例如，气喘、过敏性鼻炎、湿疹、荨麻疹、及胃肠疾病等。另，调控型T细胞是负责调节Th1及Th2细胞的平衡，可透过分泌TGF-β或IL-10来执行此调节能力。已有报导指出调控型T细胞可抑制自体免疫与过敏或气喘反应，目前认为可用于过敏疾病的预防与治疗。

许多研究显示乳酸菌(Lactobacillus sp.)具免疫调节功效，可抑制发炎或缓和异位性皮肤炎、过敏性鼻炎或气喘等过敏疾病，其作用机制包括调节细胞激素的分泌、控制Th1与Th2反应的平衡及影响抗体的产生等。然而，乳酸菌功效具有菌株特异性(strain-specific effects)，根据菌株种类的不同而有不同表现，且自然界尚有许多乳酸菌株尚未被发现或予以充分地研究。

发明内容

本发明是从台湾健康幼儿粪便检体分离出新颖乳酸菌株MP137及MP108，其与现有已知的菌株不同。本发明的新颖乳酸菌株具有免疫调节功效，特别是使个体的免疫反应趋向于Th1免疫反应，抑制Th2免疫反应，有助于对抗病菌感染及降低过敏反应。

因此，在一方面，本发明提供一种经分离的乳酸菌株，其中该乳酸菌株具有选自以下所组成的群的菌株的特性：MP137菌株，寄存于中华民国财团法人食品工业发展研究所，寄存编号为BCRC910484；以及MP108菌株，寄存于中华民国财团法人食品工业发展研究所，寄存编号为BCRC910483。特定而言，本发明提供新颖的乳酸菌株MP137及MP108。

在另一方面，本发明提供一种包含前述乳酸菌株的组合物。该组合物可为药物或食品，可用于调节个体的免疫反应，特别是促使个体的免疫反应趋向于Th1免疫反应，避免Th2免疫反应，更特别是降低个体的过敏反应。本发明的组合物具治疗气喘或过敏性鼻炎或对抗肠道致病菌感染的功效。

在又一方面，本发明亦提供一种此处所描述的乳酸菌株的用于制备用于调节个体的免疫反应、治疗气喘或过敏性鼻炎或对抗肠道致病菌感染的药物或食品的用途。

本发明亦包括一种于所需个体调节免疫反应、提升肠道免疫力、抑制免疫反应、治疗气喘或过敏性鼻炎、或对抗肠道致病菌感染的方法，其包括将有效量的所述乳酸菌株投与至该个体中。

本发明的各个具体实施例的细节说明如后。本发明的其他特征将会经由以下各个具体实施例中的详细说明及申请专利范围而清楚呈现。

无须进一步的阐述，皆相信本发明所属技术领域技术人员基于前述说明即可利用本发明至最广的程度。因此，可以理解以下的说明仅仅是作为例示说明的用，而非以任何方式限制其余的揭露内容。

附图说明

为说明本发明的目的，图式中显示的具体实施例是目前最佳的。然而，应理解的是本发明不限于所示的具体实施例。

图1系本发明分离株MP137在显微镜下观察到的型态。

图2系本发明分离株MP108在显微镜下观察到的型态。

图3显示实施例3.2的小鼠试验流程。

图4A和图4B显示经本发明的MP108菌株及MP137处理的小鼠呼吸道阻力变化测定的结果。

图5显示小鼠的肺冲洗液中发炎细胞种类分析结果，Mon表示单核细胞、Eos表示是酸性白血球、Neu表示是中性白血球以及Lym表示淋巴球细胞。

图6A和图6B显示实施例4的排除实验结果，其中图4A针对沙门氏菌的实验结果，以及图4B是针对大肠杆菌的实验结果。

图7A和图7B显示实施例4的置换实验结果，其中图7A针对沙门氏菌的实验结果，以及图7B是针对大肠杆菌的实验结果。

具体实施方式

除非另有说明，否则此处使用的全部技术和科学名词与本发明所属技术领域技术人员通常所了解的意义相同。