[发明专利]超声波-光催化耦合果蔬清洗方法

权利要求书

1.超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

向果蔬清洗装置的清洗箱(1)或内胆(2)中加入水，将需要清洗的果蔬放在多孔托板(4)上，调节所述多孔托板(4)的高度使需要清洗的果蔬完全浸没在水中；

将氧气和/或空气经所述多孔托板(4)引入到所述内胆(2)内并产生大量气泡，使得氧气和/或空气充分溶解在水中；

开启超声波发生器；

通过控制器的控制开启紫外光源(3)，所述紫外光源(3)发出的紫外光透过透光窗(5)出射到所述内胆(2)的光催化剂膜上，超声波、光催化和氧气的协同作用使得水中产生大量的羟基自由基OH·和负氧离子自由基·O₂^-，以使果蔬表面的农药残留氧化降解。

2.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，所述超声波发生器的工作频率为10-1000kHz，其发出的超声波声强为1-100W·cm^-2。

3.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，所述紫外光源(3)发出的紫外光的波长为100-400nm。

4.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，通过输气导管将氧气和/或空气从气源经所述多孔托板(4)引入到所述内胆(2)内，氧气和/或空气的通入量为10-50sccm。

5.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，所述清洗箱(1)或所述内胆(2)中水的温度为20-50℃。

6.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，所述方法清洗果蔬需要的时间为10-30分钟。

7.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，通过可调支架(6)调节所述多孔托板(4)的高度。

8.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，通过所述多孔托板(4)上的小孔和/或微孔曝气头(7)使引入到所述内胆(2)内的氧气和/或空气产生大量的气泡。

9.根据权利要求1所述的超声波-光催化耦合果蔬清洗方法，其特征在于，通过所述控制器控制所述超声波发生器的功率和所述可调支架(6)的运动。