[发明专利]一种食品洗涤剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种化工洗涤用品，特别是一种食品洗涤剂。

背景技术

以烷基苯磺酸钠为主要成分的中性洗涤剂开发以来，得到迅速普及。它在食品卫生和家用洗涤方面的用量都在不断增大。现在许多家庭用水，水质较硬，在洗涤蔬菜水果时，会残留在食品上，不易清洗。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种食品洗涤剂，可以有效冲洗食品上的残留物，同时加入金属螯合剂，可以软化水，阻止水中硬质成分残留在食品上。

本发明通过以下方式制得：

所述洗涤剂由以下组分和重量份组成：

大豆提取物5；羧甲基纤维素 1.5；聚乙烯醇0.8；醋酸钠10；山梨酸钙0.5；色素0.01；香料0.01；水150；

所述大豆提取物是由黄豆干燥后经食盐或硫酸钠溶液悬浮，再经离心分离、沉淀、过滤等工艺制得的清澈透明溶液；

所述洗涤剂由以下步骤制得：

S1将水及聚乙烯醇加入溶解罐中，升温至90℃，并不断搅拌使聚乙烯醇溶解；

S2将溶解好的聚乙烯醇溶液降温至50℃，按顺序加入羧甲基纤维素、醋酸钠、山梨酸钙、大豆提取物，不断搅拌使其全溶。

本方案中，大豆提取物主要是利用其中的豆球蛋白，可用作污物吸收剂。

羧甲基纤维素用作增稠剂。

聚乙烯醇用作污物吸收剂。

醋酸钠用作金属螯合剂。

山梨酸钙用于做保存剂。

本发明的有益效果是：

一种食品洗涤剂，可以有效冲洗食品上残留物，污物，并且可以使水软化，防止水中硬质滞留在食品上。

具体实施方式

所述洗涤剂由以下组分和重量份组成：

大豆提取物5；羧甲基纤维素 1.5；聚乙烯醇0.8；醋酸钠10；山梨酸钙0.5；色素0.01；香料0.01；水150；

所述大豆提取物是由黄豆干燥后经食盐或硫酸钠溶液悬浮，再经离心分离、沉淀、过滤等工艺制得的清澈透明溶液；

所述洗涤剂由以下步骤制得：

S1将水及聚乙烯醇加入溶解罐中，升温至90℃，并不断搅拌使聚乙烯醇溶解；

S2将溶解好的聚乙烯醇溶液降温至50℃，按顺序加入羧甲基纤维素、醋酸钠、山梨酸钙、大豆提取物，不断搅拌使其全溶。