[发明专利]一种蚕豆初加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种蚕豆初加工工艺，属于农产品加工领域。

背景技术

传统的蚕豆初加工中，机械自动化程度不高，生产效率比较低；且对蚕豆的品级难以区分。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺陷，本发明提供了一种蚕豆初加工工艺。

为实现以上的技术目的，本发明将采用以下的技术方案：

第一步，除杂，除去蚕豆中秸秆，石子、泥土，铁块；

第二步，初步色选，利用色选机，选取饱满的蚕豆，作为种子、炒货；

第三步，去皮，将初步色选后的品质欠佳的蚕豆进行去皮；

第四步，再次色选，利用色选机，分选出大、中、小级；小级蚕豆，可以做蚕豆粉，淀粉，豆浆；中级蚕豆，可以油炸；大级蚕豆，可以油炸，继续深加工。

本发明所提供的一种蚕豆初加工工艺，本发明自动化程度高，生产规模大；对蚕豆的利用率高，有很高的经济效益。

具体实施方式

为实现以上的技术目的，本发明将采用以下的技术方案：

第一步，除杂，除去蚕豆中秸秆，石子、泥土，铁块；

第二步，初步色选，利用色选机，选取饱满的蚕豆，作为种子、炒货；

第三步，去皮，将初步色选后的品质欠佳的蚕豆进行去皮；

第四步，再次色选，利用色选机，分选出大、中、小级；小级蚕豆，可以做蚕豆粉，淀粉，豆浆；中级蚕豆，可以油炸；大级蚕豆，可以油炸，继续深加工。