[发明专利]一种虾青素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及天然色素的生产工艺研究，使用本发明工艺可以从侧金盏花中提取虾青素浸膏。

背景技术

虾青素（astaxanthin）是一种类胡萝卜素,具有极强的抗氧化能力和生物着色能力, 已广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等许多领域。在预防心脑血管疾病、保护眼睛和中枢神经系统、防紫外线辐射、抑制肿瘤、抗炎、缓解运动疲劳等方面具有较高的应用价值。 

虾青素的生产来源主要是水产品加工废弃物、雨生红球藻等，产量较低，满足不了市场的需求。

发明内容

本发明的目的在于针对市场虾青素供应不足，提供一种从天然植物—侧金盏中提取虾青素的方法。

本发明工艺路线包括：在加热条件下，用乙醇溶液去除可溶于水的化合物如苷，过滤后，滤渣中加入混合溶剂在加热条件下进行萃取，连续萃取3-5次，直至萃取液颜色较浅为止，合并萃取液并蒸馏即得虾青素浸膏产品。

因此，本发明提供了一种以侧金盏花为原料，虾青素浸膏的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

（1）用乙醇溶液浸提侧金盏干花颗粒，乙醇溶液与侧金盏干花颗粒的体积重量比为1.0～2.0升：1公斤；

（2）过滤，取滤渣，在40～65℃条件下，加入混合溶剂浸提；

（3）过滤，得到的萃取液蒸馏得到含有虾青素的浸膏。

根据本发明的方法，其中所述步骤（1）中浸提次数为3～5次，每次1～3小时，温度为40～70℃，乙醇溶液的浓度为5-10%。

所述步骤（2）中混合溶剂为二氯甲烷和己烷，二氯甲烷与己烷的体积比为1：1，料液比为1：3～6，浸提温度为40-65℃，浸提次数为3～5次，每次1～3小时，萃取过程中可搅拌。

所述步骤（3）中蒸馏在40-65℃，-0.8～1.0MPa条件下进行。

本发明提供了一种从天然植物里提取虾青素的方法，首先采用低浓度醇溶液去除对鱼或其它动物有害的水溶性化合物，然后使用特定的溶剂进行提取，虾青素提取率高，可达95%以上，二氯甲烷和己烷可反复利用，得到的虾青素浸膏可进一步使用柱层析纯化以获得高纯度虾青素产品。

 本发明成本低廉，生产工艺简单，反应条件温和，易实现工业化生产，获得的虾青

素产品可用于食品、医药、化妆品、保健品、饲料等多种领域。 

 

具体实施方式

实施例1：

称取侧金盏花干花颗粒100克，加入5%的乙醇溶液200ml，在50℃条件下保温1小时，重复提取3次。在抽滤后的滤渣中加入1:1的二氯甲烷和己烷溶液，于55℃条件下浸提3次，取萃取液在60℃、-0.8MPa条件下进行蒸馏，所得浸膏中虾青素含量为7.02%。

 

实施例2：

称取侧金盏花干花颗粒100克，加入5%的乙醇溶液150ml，在60℃条件下保温1.5小时，重复提取3次。在抽滤后的滤渣中加入1:1的二氯甲烷和己烷溶液，料液比为1：3，于60℃条件下浸提3次，取萃取液在50℃、-1.0MPa条件下进行蒸馏，所得浸膏中虾青素含量为7.3%。