[发明专利]一种解酒饮料及制备方法无效
| 申请号： | 201110378814.5 | 申请日： | 2011-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN103126026A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 洪敏;刘智奇 | 申请（专利权）人： | 沈阳科奇医药技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110021 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 饮料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种解酒饮料，其特征在于该解酒饮料元素包括有：糖源、混合酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6，烟酰胺及泛酸钙；其重量体积百分比为(g/100ml)：
2.如权利要求1所述的一种解酒饮料，其特征在于糖源为蜂蜜或蔗糖。
3.如权利要求1所述的一种解酒饮料，其特征在于混合酸为苹果酸和柠檬酸的混合物，苹果酸在混合酸中的重量比为10％～90％。
4一种解酒饮料的制备方法，其特征在于制备方法包括如下步骤：
(1)充分溶解：将混合酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6，烟酰胺和泛酸钙混合，加入水中，充分溶解；
(2)相互混合：将上述溶解后的液体加入糖源中，混合均匀；
(3)灭菌处理：将混合后的液体加热至72℃或100℃，15秒，无菌分装。
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