[发明专利]奶牛全混合日粮及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及奶牛全混合日粮，本发明还涉及该奶牛全混合日粮的制备方法和应用。

背景技术

奶牛所需的营养物质主要包括水分、能量、蛋白质、矿物元素、维生素等。奶牛对各种营养物质的需要量随体重、生理状况（如怀孕月份等）、产奶量和乳成分的变化而变化。

由于产奶牛的体重、产奶量、泌乳阶段和怀孕状况等不同，对营养物质的需要量也就不同。精准满足不同产奶牛的营养需要量，实际生产中存在较大难度。通常只调制适用于高产牛、中产牛、低产牛3种不同营养水平的全混合日粮（TMR），虽然在一定程度上提高了奶牛的生产性能，但仍然不够细致和精准。因此，提供一种适于产奶牛不同体重、产奶量、泌乳阶段和怀孕状况的全混合日粮，显得十分必要。

发明内容

本发明提供一种能精准满足奶牛不同体重、产奶量、泌乳阶段和怀孕状况的奶牛全混合日粮，为此，本发明还提供该奶牛全混合日粮的制备方法和应用。

本发明提供该奶牛全混合日粮的理论依据如下：

相对于粗蛋白质（CP）和可消化蛋白质(DCP)，小肠可消化蛋白质（DCPSI）更准确的反映了奶牛对蛋白质的需要。奶牛所需小肠可消化蛋白质（DCPSI）主要来源于瘤胃微生物蛋白质（MCP）。

为满足瘤胃微生物蛋白质（MCP）最佳合成量，奶牛的日粮应满足瘤胃微生物对饲料可消化有机物（FOM）和饲料降解氮（RDN）的需要。瘤胃能氮平衡（RENB），是日粮中的可消化有机物FOM和饲料降解氮RDN满足微生物合成蛋白质的最合理数量和比例。瘤胃能氮平衡为零，则日粮的能量和可降解氮恰好满足微生物的需要；如为正值时，则能量富裕但RDN不足；如为负值时，则能量不足而RDN富裕。能氮平衡数据越接近零，说明日粮能氮水平及比例越趋向于满足最大化的微生物合成需要。

奶牛是草食反刍动物，日粮中必须提供一定量的植物性纤维。瘤胃中产生挥发性脂肪酸（VFA）的摩尔比受粗饲料与精饲料比值影响，即饲料中中性洗涤纤维（NDF）和非NDF比例的影响。一般情况下，NDF与中性洗涤纤维可溶物比例降低，则乙酸与丙酸比例也降低。乙酸与丙酸的比例对乳脂率产生影响。增加精饲料比例，瘤胃丙酸比例提高，乙酸/丙酸比例下降，乳脂率降低；增加粗饲料比例，乙酸比例增加，乙酸/丙酸比例上升，乳脂率提高。

泌乳奶牛日粮中粗纤维不少于17%～20%。为了维持正常乳脂率，日粮中的NDF应该在25%～30%，酸性洗涤纤维（ADF）应该在19%～21%之间。以青贮玉米为主要粗饲料、粉碎玉米作为淀粉的主要来源时，日粮干物质中的NDF应该达到25%，且有19%应来自粗饲料。纤维性物质释放能量的过程缓慢，不能总是满足瘤胃微生物对能量的需要。随着进食和瘤胃食糜的推移，瘤胃微生物被稀释。为保证瘤胃微生物的数量和活性，日粮必需要有快速降解的非结构性碳水化合物（NSC）以满足微生物对能量的需要。非结构性碳水化合物（NSC）主要包括淀粉和可溶性糖。

日粮中淀粉和糖过量，总发酵酸的量增加，唾液分泌量减少，瘤胃pH降低（低于6），不利于纤维分解菌增殖和对纤维素的降解，容易导致血液酮体含量增加而易患酮病；淀粉和糖不足，纤维素分解菌得不到充分繁殖，使日粮粗纤维和其他养分的消化率降低，同时缺乏糖时奶牛糖代谢紊乱，也可导致酮病发生。

奶牛对NSC的需要量， NRC（2001）提出，奶牛泌乳早期（0～21天）的需要量为35%、高峰期（22～80天）为38%、中期（80～200天）为36%、后期为34%。也有用NSC/NDF比例来确定泌乳奶牛对NSC的需要量，其泌乳初期NSC/NDF比值为1.14～1.19；中期为0.79～1.09；后期为0.89～1.0。

为了实现上述目的，本发明提供一种奶牛全混合日粮，由粗饲料和精饲料组成，所述粗饲料由青贮玉米、苜蓿干草和鲜啤酒糟组成；所述精饲料由以下成分组成：玉米、胡麻饼、菜籽粕、棉籽粕、酒糟蛋白饲料、小麦麸皮、复合预混料。

进一步地，所述青贮玉米为19kg-35kg，所述苜蓿干草为2.7kg-4.9kg，所述鲜啤酒糟为3.7kg-7kg，所述精饲料为7.4kg-14.3kg。

进一步地，所述精饲料由下述质量百分比的各组分组成：玉米61%-63%、胡麻饼8%-10%、菜籽粕5%-6%、棉籽粕7%-8%、酒糟蛋白饲料3%-5%、小麦麸皮7%-8%、复合预混料4%；其中，