[发明专利]高产耐热型中性植酸酶的菌株及其发酵培养基和产酶方法无效
| 申请号： | 201110366682.4 | 申请日： | 2011-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102424803A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 于平 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/16;C12R1/07 |
| 代理公司： | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 33100 | 代理人： | 徐关寿 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高产 耐热 中性 植酸酶 菌株 及其 发酵 培养基 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高产耐热型中性植酸酶的菌株，菌株的分类命名为：Bacillus nealsonii，其保藏编号为CGMCC No.5396。
2.权利要求1所述菌株的发酵培养基，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：3.7%麸皮，2.27%蛋白胨，0.5%硝酸铵，0.00863%无机磷，0.2%CaCl2，0.05% KCl，0.03%MgSO4，0.003%FeSO4，0.003% MnSO4，0.03% NaCl，余量为水。
3.如权利要求2所述的发酵培养基，其特征在于，所述培养基的pH值为7.0。
4.一种生产耐热型中性植酸酶的方法，其特征在于包括以下步骤：将菌种CGMCC No.5396接种到发酵培养基，所述发酵培养基由以下重量百分比的组分组成：3.7%麸皮，2.27%蛋白胨，0.5%硝酸铵，0.00863%无机磷，0.2%CaCl2，0.05% KCl，0.03%MgSO4，0.003%FeSO4，0.003% MnSO4，0.03% NaCl，余量为水，pH7.0；接种量7%，34 ℃发酵84小时；将所得发酵液离心，依次通过PEG20000浓缩，DEAE-Sepharose FF初步柱层析，G-100葡聚糖凝胶二次柱层析的方法对植酸酶进行分离纯化，得耐热型中性植酸酶产品。
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